“買了一棵大白菜，打開之后嚇一跳!”日前，市民方女士反映，她新買的一棵大白菜與眾不同，“每剝開一層都能看到一棵小白菜，剝到最后竟然看到白菜結籽了!”因擔心白菜“基因突變”，方女士沒敢吃。
方女士介紹，白菜是她從菜攤上買的，回家后剝層清洗時，驚異發現每一層菜幫底部都長著一棵小白菜，里里外外一共9棵，嫩嫩的。最里面的白菜心咧著嘴，里面竟已結了籽兒。
“這白菜不會是被施了什么藥，‘基因突變’了吧?”望著案板上的“白菜家族”，方女士犯了難。吃吧，不敢;不吃吧，又覺得可惜了的。因此，她給本報打來了電話求教。
記者聯系了市農牧局蔬菜站，一位蔬菜專家在看過圖片后告知，這屬于白菜的“抽薹現象”。
“去年收獲的白菜存放至今，由原來的營養生長變成了現在的生殖生長，抽薹了。”專家介紹，“抽薹不是病態，但最好還是別吃了，因為白菜的營養都轉到種子中去了。”
此外，專家還提醒市民，買白菜時看看底部，若是裂開了別買;再看看頂部，未合攏的也別買，這樣的白菜里面有抽薹的可能。
