“咯——咯——咯咯……”4月22日，湖南省靖州苗族侗族自治縣坳上鎮戈盈村橋頭組，走近丁利銀開辦的野雞養殖場，遠遠就聽到野雞歡快的叫聲。
靖州苗族侗族自治縣位于湘桂黔交界地區，地處云貴高原東緣斜坡地帶，境內生態環境良好，野生動植物物種豐富。丁利銀經過幾年摸索，將當地野山雞馴養成功，年出欄野雞800多只、產蛋60000多枚，可創收20萬元，為當地農民脫貧致富探索出了一條有“錢”景的特色養殖業之路。
野雞養殖場由停用的村小改造而成，曾是學生活動的操場，被兩張巨大的綠色塑料網罩著，野雞們在這個“家里”飛上飛下，“玩”得不亦樂乎，或低頭覓食，或踱著方步，或引吭高歌。
操場中央的幾棵大樹也被用綠色的塑料網罩著，操場后面的兩層樓的校舍被設置為孵化室、育雛房、飼料房和消毒防疫區四個功能用房。“野雞白天在草坪里敞養，晚上就棲在樹枝上。”養殖場的主人丁利銀正在樹下給野雞們喂食，他告訴記者，只有小野雞才需要房間遮風避雨。
丁利銀是當地土生土長的農民，初中畢業后，他也和大多數農村青年一樣，跑到沿海打工掙錢，但他不甘心一輩子做個打工仔。2015年，他通過上網了解到養殖野雞致富的信息后，決定返鄉創業。
丁利銀說，當初選擇養殖野雞，一是因為野雞生命力、適應力和抗病力極強，對環境要求不高，能耐高溫和嚴寒，養殖技術與家雞一樣，主食五谷雜糧，用普通飼料加青草、菜葉即可喂養。二是因為野雞最大特點就是好看、好吃，是公認的山珍野味，具有較高的經濟價值，養殖前景看好，再者當地的地筍苗寨旅游方興未艾，養殖場地處旅游沿線，擁有較好的市場優勢。可是，剛開始沒經驗，死亡損失不少。后來通過不斷摸索和四處拜師，他很快就掌握了野山雞的生活習性，去年，野雞終于出欄了800只。
“這對于我這個剛起步的小養殖場來說，已經是很不錯的銷售量了!”丁利銀說，野雞與家養雞的主要區別是肉質細膩，高蛋白低脂肪，養殖過程中比家雞吃得少，再加上平時他們喂得都是糧食和蔬菜，屬于健康環保的東西，符合現在人的健康要求，因此很受市場歡迎。
“野雞蛋2元一個，每天一兩百個雞蛋都被電商上門收購一空；成年野雞100元一只，靖州很多飯店都在我這里訂購，也不愁銷。”記者注意到，養殖場的大門上，丁利銀公布著訂購電話13974508534。目前，丁利正在擴大養殖規模，并致力于將這個特色養殖業在村里推廣，帶動當地村民脫貧致富，他希望有朝一日野山雞能走進千家萬戶，像飼養家雞一樣普及起來，他對這個特色養殖業的發展“錢”景充滿信心。
