2016年10月8日,記者從我省貞豐縣舉行的全國石漠化地區脫貧攻堅座談會上獲悉,隨著構樹產業的發展,豬牛羊的“飲食結構”可能發生變化,構樹飼料有可能替代大豆等蛋白飼料,在貴州悄然引發“飼料革命”。
2015年,國務院扶貧辦將構樹扶貧工程列入“精準扶貧十大工程”,選擇11個省(市、自治區)試點。我省名列其中,選擇了類型、區域、土壤等條件不同的貞豐、務川和關嶺三地開展試驗示范。
據貴州大學、貴州林科院等科研機構監測,構樹生長快、根系發達,在我省石漠化地區表現出較強的適應性；其樹葉蛋白質含量僅次于大豆,高于玉米和小麥,是優質高蛋白飼料；除飼料用途外,構樹的樹干和樹皮可用于造紙,果實兼具食藥用功能,生態價值和經濟價值較高。
貞豐的構樹產業已邁出發展步伐。走進貴州大犇生態發展有限公司的肉牛養殖場,一股淡淡的清香撲鼻而來,兩臺機器正分別生產青貯飼料和顆粒飼料。據介紹,喂牛的構樹飼料,來自貞豐縣永豐街道飼用構樹種植示范基地,占地5000畝,由751戶農戶種植,其中貧困戶220戶。基地的構樹每年2月左右便可刈割,一年可刈5次,加上套種生姜、辣椒和果樹等經濟作物,畝收入3000元以上。而在貞豐縣構樹組培育苗基地,雜交苗、扦插苗、快繁苗及直生苗等培育技術已經成熟,展廳內還擺放著構樹的諸多副產品,比如構樹皮造的紙,構樹果釀的酒……
科研人員通過實驗對比證實,用構樹飼料的養殖畜禽,飼料消化率可提高10％以上,飼養周期可縮短5至15天,出欄率可提高5％至15％,且肉質好、瘦肉率高,特點突出、優勢明顯。與會代表認為,找到國務院扶貧辦提出的構樹扶貧工程,既能有效治理生態環境又能助農增收,將有助于解決石漠化嚴重的貴州畜牧業蛋白飼料短缺的瓶頸,前景喜人。
