種植糧食或者果蔬超標使用化肥的問題,不但造成了農(nóng)產(chǎn)品的成本增加,也帶來了農(nóng)作物的質(zhì)量與安全隱患。不過破解化肥使用依賴癥,卻不能靠種植者的自我轉(zhuǎn)變,而需要通過政府的引導(dǎo),從農(nóng)產(chǎn)品安全的高度去整體推進,以供給側(cè)改革為切入點,轉(zhuǎn)變化肥的投入和使用方式,最終實現(xiàn)科學(xué)種植。
有證據(jù)顯示,化肥使用得越多,產(chǎn)量的增長越緩慢,最終達到一個相對飽和的狀態(tài)。更重要的是,過度使用化肥會造成嚴重的環(huán)境污染,并改變土壤的結(jié)構(gòu),對農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展帶來危害。作為一種傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式和行為習(xí)慣,要改變種植者對化肥使用的依賴,就應(yīng)從轉(zhuǎn)變認識,政策扶持,供給轉(zhuǎn)變和政策引導(dǎo)等多個方面入手,綜合發(fā)力才能見到效果。
在認識上,幫種植者算成本賬和明細賬,讓他們在算賬中去認知危害,減少使用的能動性;在供給上,應(yīng)當通過有機肥來替代化肥,同時應(yīng)當限制化肥的生產(chǎn)和使用產(chǎn)量;在政策上,鼓勵加強有機肥和生態(tài)肥的研發(fā)力度,以實現(xiàn)化肥品種的替代。同時可以改變時下農(nóng)業(yè)補貼的投入模式,對于農(nóng)民堆制和使用農(nóng)家肥給予傾斜,讓政策的張力得到更大的發(fā)揮。