5月10日,在和田市伊力其鄉的玫瑰花巴扎,當地人將玫瑰花瓣和花蕊分離,花瓣用于制作玫瑰花醬。
進入5月,新疆和田地區廣大鄉村種植的玫瑰花大量綻放,位于和田市伊力其鄉的玫瑰花巴扎也于近日開市,當地居民采摘玫瑰花,制作傳統玫瑰花醬。玫瑰花醬口感香甜,是當地人的傳統保健食品。和田地處塔克拉瑪干沙漠南部,氣候干燥,這里種植的玫瑰系大馬士革玫瑰。近年來,和田陸續開發了玫瑰花酒、玫瑰花茶等一系列玫瑰產品,深受市場歡迎。