“從育苗到初產摘菜剛好兩年零一個月,初產每畝能摘七八十斤,凈收成上千元。”時下,正值山野菜盛產期,在漳縣殪虎橋鄉沙溝臺村車場社史連科的烏龍頭種植園里,成功培育的野生烏龍頭喜獲豐收,在種植基地已實現了春有幼苗、夏有鮮菜,秋有籽種的烏龍頭產業鏈,開辟了一條依靠種植烏龍頭致富路。
烏龍頭是袍木(植物名)芽的別稱,又名木龍頭,屬五加科,落葉灌木喬木,在甘肅天水林區、隴南山地、漳縣陰濕山區與其它林木混生,喜連片生長,渾身長滿小刺,是禮縣山林地區所產的藥、菜兩用的名貴野菜。烏龍頭樹根莖可入藥,其味甘苦性平,有健胃利便、活血止痛等功效。
史連科介紹說,他從2005年開始研究培育野生烏龍頭,如今已發展到百十畝。今年又用地膜種植烏龍頭,“地膜能抑制雜草的生長,省去人工鋤草。”
“外地的烏龍頭焯熟后還需要用涼水浸泡才能除掉苦味,而我們種植的烏龍頭焯熟后就可以直接食用,有些甜味,口感好得很,農家樂來的客人都很滿意。”史連科的愛人周付香說,烏龍頭現在成為她經營的農家樂里客人最喜歡的特色菜。