不久的將來(lái)，你將吃到外殼金燦燦的海蠣子。近日，農(nóng)業(yè)部第2515號(hào)公告公布了第五屆全國(guó)水產(chǎn)原種和良種審定委員會(huì)第四次會(huì)議審定通過(guò)的14個(gè)水產(chǎn)新品種。中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院李琪教授科研團(tuán)隊(duì)培育的長(zhǎng)牡蠣“海大2號(hào)”獲得了水產(chǎn)新品種證書(shū)。“海大2號(hào)”外殼呈金黃色，被養(yǎng)殖戶喜稱“金牡蠣”。
“金牡蠣”經(jīng)4代選育
長(zhǎng)牡蠣“海大2號(hào)”是李琪教授科研團(tuán)隊(duì)繼長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”之后培育的又一國(guó)家級(jí)新品種。該品種是以2010年從山東沿海長(zhǎng)牡蠣野生群體中篩選左殼色為金黃色個(gè)體構(gòu)建基礎(chǔ)群體，以金黃殼色和生長(zhǎng)速度作為選育目標(biāo)性狀，采用家系選育和群體選育相結(jié)合的混合選育技術(shù)，經(jīng)連續(xù)4代選育而成。在相同養(yǎng)殖條件下，與未經(jīng)選育的長(zhǎng)牡蠣相比，“海大2號(hào)”平均殼高、體重和出肉率分別提高39.7%、37.9%和25.0%以上，左右殼和外套膜均為色澤亮麗的金黃色。目前，已在山東、遼寧等地取得了良好的養(yǎng)殖效果，深受育苗企業(yè)和廣大養(yǎng)殖戶的喜愛(ài)。
長(zhǎng)牡蠣“海大2號(hào)”優(yōu)良新品種的推廣應(yīng)用，將提高我國(guó)養(yǎng)殖牡蠣的品質(zhì)和檔次，滿足消費(fèi)者對(duì)牡蠣品質(zhì)的需求，減少我國(guó)高端市場(chǎng)對(duì)國(guó)外牡蠣的依賴，市場(chǎng)前景廣闊，對(duì)于實(shí)現(xiàn)牡蠣養(yǎng)殖業(yè)由數(shù)量效益型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變具有重要意義。
八年時(shí)間培育“海大1號(hào)”
“十一五”期間，中國(guó)海洋大學(xué)承擔(dān)了國(guó)家“863”計(jì)劃科研項(xiàng)目“長(zhǎng)牡蠣優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆品種的培育”，李琪和他的科研團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)牡蠣新品種的培育工作。從2006年啟動(dòng)育種工作，到2014年獲得農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)新品種認(rèn)定，李琪和他的科研團(tuán)隊(duì)歷時(shí)8年，成功培育出了我國(guó)第一個(gè)牡蠣新品種——“海大1號(hào)”。 “海大1號(hào)”以山東乳山海區(qū)自然采苗養(yǎng)殖的長(zhǎng)牡蠣為基礎(chǔ)群體，采用群體選育技術(shù)，以生長(zhǎng)速度、殼形作為選育指標(biāo)，充分利用長(zhǎng)牡蠣繁殖周期短和可解剖受精的特性，建立并應(yīng)用有效繁殖親本數(shù)量控制、選育群體世代遺傳參數(shù)與選擇效應(yīng)評(píng)估，通過(guò)連續(xù)6代群體選育成功培育。“海大1號(hào)”是我國(guó)培育的第一個(gè)牡蠣新品種，填補(bǔ)了我國(guó)牡蠣良種培育的空白，對(duì)實(shí)現(xiàn)海水養(yǎng)殖良種化，推動(dòng)牡蠣養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展將起到重要促進(jìn)作用。
“海大1號(hào)”的命名還有個(gè)有趣的故事。當(dāng)時(shí)李琪與科研團(tuán)隊(duì)成員想了很多名字，有偏向其培育地理位置的“魯海1號(hào)”“魯東1號(hào)”“膠東1號(hào)”等，但因?yàn)榭紤]該品種要面向全國(guó)推廣養(yǎng)殖，不能給人留下地方品種的印象只好放棄。隨后，結(jié)合該物種名稱命名為“海蠣1號(hào)”，但農(nóng)業(yè)部出臺(tái)新規(guī)定，新品種命名不能含有物種的名和字。后來(lái)，結(jié)合中國(guó)海洋大學(xué)，命名為“中海1號(hào)”，又擔(dān)心產(chǎn)生歧義。最后，干脆命名為 “海大1號(hào)”。
