黃魚是寧波人過端午的節令美食，今年休漁期提前，市民有錢也買不到野生“熱氣”大、小黃魚，明顯影響到端午節的海鮮供應。“這幾天，養殖大黃魚、冰凍小黃魚銷售量比上周增加25%-35%。”5月26日，江東水產批發市場負責人戎永敢告訴記者。
今年全國各大海域全面休漁從6月1日提早到5月1日，到了端午節，市場上早已不見野生“熱氣”黃魚，因此只能用冰凍貨或者養殖貨替代。
張斌橋菜市場一位長期售賣象山海鮮的經營戶告訴記者，“攤位上的都是養殖大黃魚，肚子大些的是福建貨，每斤28元。而肚子小的是深水養殖大黃魚，不喂飼料，只吃海里的藻類和小魚小蝦，肉質更接近野生大黃魚，每斤40元，比休漁前漲了些。”另外一個攤位有賣相不錯的冷凍小黃魚出售，據攤主告訴介紹，寧波人愛吃東海野生海鮮，品種好的冷凍貨比養殖的更貴，他售買的是休漁前冷凍的，口味和“熱氣貨”相差不大，每斤40多元，比養殖大黃魚價格略貴。
戎永敢說，這幾天批發市場內冷凍小黃魚和養殖大黃魚的交易量比上周增加25%-30%，價格變化幅度不大。養殖大黃魚主要來自福建寧德，每公斤批發價35元上下，舟山和寧波深水養殖大黃魚每公斤要50元。接近野生的養殖岱衢族大黃魚的售價更貴，具體價格要根據上市量來決定。冰凍野生小黃魚價格比普通養殖貨還要貴一些，每公斤的批發價超過50元。養殖大黃魚和冰凍小黃魚的供應量都很充足，全年價格上下浮動幅度不大，最大的變化是銷售量，因為寧波人口味挑剔，開漁后，養殖貨和凍品的銷量將立馬一落千丈。
