近日，在寧波市象山縣泗洲頭鎮橫埕村，兩名村民拿著鋤頭輕輕地翻開土地，一顆顆金黃飽滿的馬鈴薯便露了出來，后面跟著的另兩名村民快速地分揀裝箱。“精品馬鈴薯，一箱5公斤，30元。”村民朱道會說，他種了10畝馬鈴薯，全部采用發酵豬糞進行施肥，再加上管理得當，畝產約有2000公斤。雖然處于馬鈴薯集中上市期，但完全不愁銷路。“都是商販上門來收的。”他告訴筆者，作為該村的主要經濟作物，馬鈴薯是名副其實的“金豆子”，幾乎家家戶戶都種，少則一二畝，多則二三十畝。從立夏開始，全村有200余畝馬鈴薯集中收獲，這也忙壞了當地的種植戶們。
據了解，泗洲頭鎮是象山縣馬鈴薯主產地，該地出產的馬鈴薯具有淀粉含量高、口感好等特點。今年，該鎮馬鈴薯種植面積約2800畝，畝產約1500公斤。目前，馬鈴薯批發價約5元/公斤。
