在壽光,一家一戶小農生產仍然占據主導地位,農業組織化程度低,存在著農戶分散生產、農資分散經營、蔬菜分散銷售等問題,不僅無法提高蔬菜生產效率,也無法保障蔬菜質量。推進合作社發展,提高農民組織化程度,可以有效提高農民抗風險能力。
當記者到達壽光市洛城街道王西村澤龍果蔬專業合作社時,王西村農民王樹龍正在銷售自家的黃瓜。他家有兩個黃瓜大棚,種植面積3.5畝。今年黃瓜價格與去年差不多,每畝毛收入預計6萬多元。2015年,他加入了壽光澤龍果蔬專業合作社,不再擔心黃瓜的銷路、經銷商壓價,甚至因不法經銷商跑路拿不到菜款了。
據了解,為了提高蔬菜生產組織化程度,壽光市近兩年大力推動合作社發展。合作社與農民簽訂種植合同,為社員提供“六統一服務”,即統一技術指導,統一提供種苗、農藥、化肥等農資供應,統一標準化培訓,統一包裝,統一品牌,統一銷售。為了保證蔬菜質量,合作社建立蔬菜質量可追溯體系,如果農民種植的蔬菜不符合標準,合作社可以拒絕收購。
“通過合作社把農民組織起來,農民有了依靠,菜款有了保障,蔬菜質量有了保證。全國各地的客戶都愿意與合作社合作,由合作社代收蔬菜,并給付一定的代理服務費。目前,我們合作社有社員120戶,蔬菜種植面積1500畝。”壽光澤龍果蔬專業合作社理事長王茂慶說。
與王樹龍一樣,紀臺鎮玉皇廟村農民張全新2015年加入了壽光市菜農之家聯合社。張全新家有兩個大棚,其中一個2.78畝的大棚種植長茄子,一個小點的棚種植絲瓜。從去年10月18日開園以來,長茄子價格大幅下跌,讓他的收益大打折扣。去年一個長茄子大棚純收入13萬元,今年預計純收入八九萬元。讓他深感欣慰的是,他加入了壽光菜農之家聯合社之后,聯合社派技術員張強三為他提供配方施肥、打農藥、澆水等技術指導,長茄子產量因此提高了10%,精品果率提高10%以上。由于他家長茄子品相好,價格相對較高。算下來,一個大棚一年增收1.5萬元左右,相當于減損1.5萬元左右。
張全新是玉皇廟村第一個加入聯合社的人,在他的帶動下,今年又有30多戶菜農七八十個大棚加入了菜農之家聯合社。菜農之家聯合社理事長朱在軍告訴記者,2015年,壽光市成立壽光市菜農之家聯合社,搭建“聯社+合作社+社員”的新型蔬菜產業經營服務體系。在生產端,有30多名技術人員為社員統一提供種苗、測土配方施肥、用藥和技術保障等全程植保服務;在銷售端,著手建立統一追溯、統一檢測、統一品牌、統一銷售渠道等服務,推動壽光蔬菜產業實現標準化、組織化、品質化、品牌化。經過兩年時間的運營,現在全市9個鎮街31個村的30個合作社加入聯合社,社員2800多戶。當然,聯合社發展壯大還需要政府提供政策、資金等方面的鼎力扶持。