六月夏至,不少農產品新鮮上市。今年中央一號文件的主題是農業供給側結構性改革。農業供給側結構性改革成不成功,既要看供給體系是否優化、效率是否提高,更要看農民是否增收、是否得實惠。
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優質地產農產品多
合作社爭相發展
在蘇州相城區有著很多優質農產品,記者向佳靈禽業專業合作社負責人李麗了解,他們合作社有一個名為“嘰嘟嘟”的品牌,位于相城區黃埭鎮,是一個以生態養殖草雞、草雞蛋為主的專業化合作組織。合作社有散養林地200畝,遠離城市,空氣新鮮,為基地創造了天然獨特的防疫屏障。合作社采用六統一標準化產銷體系,社員借用附近的林地飼養草雞,主要喂給青草、蚯蚓、米糠、玉米、豆粕,不喂其他任何添加劑,從源頭上保證了“嘰嘟嘟”產品質量。李麗告訴記者,合作社嚴格按照國家規定控制產品質量,有序的管理和先進的科學技術,確保了合作社產品的質量,合作社生產的“嘰嘟嘟”牌草雞、草雞蛋經中國綠色食品認證中心認定為綠色食品,成為蘇州市第一個獲綠色食品認證的畜產品,合作社先后被評為江蘇省健康示范養殖區、蘇州市菜籃子直供基地、市三星級農民專業合作社,2015年還被選為世乒賽特供禽類產品。
蘇州還有一家香雪養蜂專業合作社,有上百家生產型養蜂場。據合作社負責人王永慶介紹,合作社不僅能提供優質的純天然蜂王漿、蜂蜜原料,還擁有完整配套的冷庫、倉儲、精濾、灌裝、包裝設備。能夠較好地控制蜂王漿、蜂蜜的品質,提供的產品享有最佳的品質保障,純天然、高純度、高營養、安全可靠,能夠給消費者提供安心信賴、口感新鮮的好蜂蜜。還有蘇州高新區鑫絲雪菜專業合作社于2006年7月注冊成立,現主要從事優質雪里蕻的種植、加工和銷售,生產的“金絲雪”牌雪菜于2006年12月通過農業部“無公害”農產品質量認證,合作社目前雪里蕻種植面積達100畝以上,先后共帶動種植農戶80余戶。
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不善營銷競爭激烈
優質農產品打品牌難
蘇州的農產品比較豐富,農民們也用心地種植培育著這些優質農產品,然而,令他們都犯愁的問題是,花了大量的成本生產出的優質農產品,在他們那兒卻也賺不了錢。王永慶說,“我們農民大多只懂得怎么生產出好的農產品,但是銷售卻并不是很在行,有時候常常要把大部分農產品廉價賣給中轉商。”李麗也表示,即使有了自己的農產品品牌,一個地區,同一類農產品,有幾十、上百甚至上千個商標,“選擇多了,顧客在選購的時候也不知道到底哪個好。”
蘇州市委農辦農民合作社指導處相關負責人告訴記者,由于經營者只懂生產不擅長營銷,造成銷售不好的困境,各類經營主體都想打自己的品牌,既造成商標、品牌的泛濫和經營成本的提高,同時也造成消費者無法鑒別和無所適從。
在互聯網高度發達、信息海量的今天,單體弱小的農業經營主體(家庭農場、農民專業合作社、農業企業)已無法參與市場競爭。如果能夠搭建一個與市場整體對接的平臺,同時為廣大消費者提供一個放心購買蘇州地產優質農產品的可靠渠道,這樣就可解決單個農業經營主體與消費者不能有效對接的痛點。
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農民合作社抱團發展
打造區域公用品牌
為了解決以上問題,農民們開始思考走聯合發展之路,于是全市范圍內生產優質農產品的農民合作社自發組建成立了蘇州市農耕源農產品銷售專業合作社聯合社,抱團闖市場。聯合社把本地生產優質農產品的農民合作社和其他農業經營主體組織起來,整合全市優質農產品資源,共同為廣大農業經營主體的優質農產品搭建一個與市場整體對接的平臺,同時為廣大消費者提供放心購買蘇州地產優質農產品的可靠渠道,以解決單個農業經營主體與消費者不能有效對接的痛點。
王永慶說:凡是農民合作社的農產品符合聯合社的品“質要求,愿意加入聯合社的,都可成為聯合社的成員,其他經營主體的農產品品質符合要求且有意愿與聯合社合作的,聯合社也會以最大的誠意與其建立牢固的合作關系。”
在市農辦農民合作社指導處的指導下,這些農民合作社著手打造起蘇州自己的農產品區域公用品牌“太湖農耕”,聯合社里的農民合作社通過抱團聯合發展,降低品牌營銷成本,不斷提高品牌影響力和知名度,做大做響優質單品品牌,為農產品公共區域品牌“太湖農耕”的打造奠定扎實基礎。
聯合社聘請職業經理人,組建專業團隊,推行公司化管理,實行市場化運行機制。聯合社成員與運營團隊建立了有效的利益聯結機制和利益分配機制,發揮各自優勢。
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可借鑒成功經驗打造品牌
也需要政府引導合力打造
蘇州市農辦合作經濟處處長畢汪華表示,把廣大農業經營主體聯合起來,抱團闖市場,是農業經營主體今后發展的必然趨勢。
整合農產品品牌,打造農產品區域公用品牌也是勢在必行。推進區域農產品公用品牌建設,支持地方以優勢企業和行業協會為依托打造區域特色品牌,引入現代要素改造提升傳統名優品牌,畢汪華說,“這方面,浙江麗水市打造的‘麗水山耕’農產品區域公用品牌的做法和經驗值得借鑒,2015年,麗水市集政府之力,成功加入品牌的農業經營主體平均溢價達30%以上,有的農產品價格甚至翻了三倍之多。”
年初,農業部下發的《關于2017年農業品牌推進年工作的通知》,明確上半年召開中國農業品牌發展大會,發布100個國家級農產品區域公用品牌。畢汪華說,這足見打造農產品區域公用品牌的重要性和必要性。“無論是走聯合發展之路還是打造農產品區域公用品牌,靠單個經營主體均難以實施,需要當地相關業務部門和政府的主動引導和作為,尤其是農產品區域公用品牌打造,更是需要政府的頂層規劃設計,統籌三農、宣傳、財政等相關部門力量,組建專門團隊,集中全力打造,才能取得成效。”