6月16日，福安坂中鄉彭家洋村支部書記吳云生正為畬族學生講解櫻花林套種食用菌技術。“我們在花樹下套種的食用菌面積達十多畝，前幾天剛剛收獲了黑木耳。”吳云生介紹。
走進坂中鄉彭家洋的櫻花林套種基地，蔥綠的櫻花樹與套種的食用菌相互映襯，一片綠意盎然的景象。 “櫻花林下種植食用菌，最大的好處就是合理再利用閑置土地，既有觀賞性，又增加農業產出和農產品的市場供給。”吳云生告訴記者。
彭家洋村去年開始在櫻花林下套種黑木耳、香菇、銀耳等菌類3萬多筒。為了幫助村貧困戶脫貧，基地采取“公司+合作社”的運作模式幫扶貧困戶增收。種植戶們利用木屑和稻草做下腳料，一包菌袋的價格只需2元，節省了一半成本。吳云生算了一筆賬：林下套種食用菌，每畝可節省大棚成本2000-3000元，且根據食用菌的生長情況保守估計，一年可額外增加收入八、九萬元。另外，基地平時的管理和上市前采摘都需要勞動力，這樣種植戶們有分紅又有勞務收入，一塊地兩份收益。
彭家洋毗鄰城區，是個畬漢共居村。5年前，人們對彭家洋村的印象還是臟亂差，村里污水橫流、雜草叢生，村民房前屋后垃圾隨處可見，村民大多進城務工，村中冷冷清清。近年，該村畬漢攜手一起改變鄉村面貌，通過民族團結示范村創建美麗鄉村，在新建的民族文化廣場里引種櫻花、梅花、紫薇等，村莊面貌為之一新。
櫻花樹下套種的食用菌不僅產生經濟效益，也吸引許多城里人前來觀光游玩，還成為一些學校的科普示范園地。在福安市農業局相關人士看來，櫻花林下套種食用菌，是不可多得的生態、節約、高效的農業產業。
