眼下,又到了小龍蝦上市的旺季。12日,在嘉魚縣陸溪鎮藕塘村2組的蝦田里,記者看到,養殖專業戶趙齊林剛剛送走一群蝦販子,正在低頭彎腰收拾田間地頭的蝦籠子。
“今天早上都是從武漢過來的車,運走了5000多斤小龍蝦。”趙齊林介紹,他是去年10月份開始養小龍蝦的,年產量有2萬多斤,銷往武漢、湖南等地。
今年53歲的趙齊林,從事養魚多年,有著豐富的養魚經驗。去年,他開始關注小龍蝦養殖市場,試養了幾十畝后,便將養殖范圍一下子擴大到了230畝。
“養小龍蝦跟養魚不同,第一年,希望不虧本賺個人氣。”趙齊林笑著說。為了能盡快營利,他想了很多辦法。
首先,找個合伙人分擔投資風險。雖然大家都說,搭伙的生意不好做,但趙齊林卻說,和氣便能生財,只要一條心,分擔風險的同時,也能分享紅利。
其次,主打外地市場,打通嘉魚小龍蝦的外銷渠道。為此,趙齊林同合伙人多次去武漢、湖南等地了解小龍蝦銷售市場,第一時間掌握市場動態。
再次,注重小龍蝦品質。比如,別人養小龍蝦都是用藥消毒的,而趙齊林還是用石灰化水進行消毒。這種消毒方式雖然費時費力,但卻對水質無污染,養出的蝦也更原生態。
從挖掘蝦塘、采購蝦苗、挑選飼料方面,趙齊林多次到省內外考察小龍蝦養殖企業,還向附近知名水產養殖專家請教。同時,他還吃住在池塘邊上,不斷檢測水質、觀察蝦苗疫病、開啟增氧設施……
每當夜晚人們都已經熟睡的時候,趙齊林還在忙碌,每隔一個半到兩小時,他就要去所有蝦塘巡察,確保蝦苗萬無一失。
“養蝦最關鍵的是水質。”趙齊林說,“現在我們養殖的水質都是測試過的,這一定要相信科學。水質中的PH值、亞硝酸鹽,還有氨氮、硫化氫等4種指標都正常,蝦才能正常生長。”
明年,趙齊林準備重新規劃,再流轉一部分農田,擴大小龍蝦養殖范圍。“即使擴大養殖范圍,也要堅持少用藥,保持原生態養殖方法,這樣才能走得更遠。”趙齊林說。
趙齊林心語:用最原生態的養殖方式,保證小龍蝦最優的品質。