“我去年種的一株辣椒被評為鎮上的“辣椒王”，政府獎勵了我3000塊錢，那一株辣椒相當于喂了一頭大肥豬！”說起去年獲得全鎮“年度辣椒王”的事情，快60歲的錢順兵掩飾不住臉上的喜悅和自豪。“去年，我家種了2畝辣椒，除去1000多元的成本，凈收入近1萬元。”
老錢是鎮巴縣立足資源優勢，因地制宜，將“訂單辣椒”作為農民增收致富的有效途徑，探索出市場牽工廠、工廠帶基地、基地連農戶的辣椒產業化經營模式的直接受益者。
近年以來，該縣黎壩鎮黎豐農牧開發有限責任公司成功牽手四川成都味道世家集團，在符合辣椒生長的鎮村大力推廣訂單辣椒種植。利用“公司+合作社+基地+貧困戶”模式，由黎豐公司所屬企業紫豐辣椒專業合作社與種植戶簽訂辣椒種植與收購合同，實行保護價收購；合作社給辣椒種植戶統一提供種苗、肥料等物資，通過前期墊資、收購結束后再扣款的方式讓椒農“系著安全帶”種辣椒，大大提高了農民發展辣椒產業致富的積極性。
同時，為了保障辣椒產業持續健康發展，該縣多渠道整合資金，對辣椒種植戶進行了資金補助和政策支持；成立技術服務隊，對辣椒種植從整地施肥、移栽定植、田間管理、產品收購等各個環節進行技術指導，并在田間管理環節采取集中培訓、生產示范、技術咨詢等多種培訓手段，培訓農戶2000余人次。實行農產品質量安全生產備案登記管理，建立農產品質量安全生產管理制度，對基地施肥、用藥等全程進行備案登記管理，確保辣椒產品質量安全。
截至目前，該縣已在6個鄉鎮標準化、規范化種植訂單辣椒5000余畝，將帶動2000余貧困戶增收。
