山西省陽泉市盂縣盛淵特種野豬養殖場地處該縣南婁鎮西南關村,由該村村民候彥軍創辦。該豬場現有種豬10頭,母豬30多頭,養殖規模可容5000多頭。
候彥軍今年28歲,自幼生活在西南關村。初中畢業后,先后在太原、盂縣縣城打工、經商,積累了一些資金,去年他看到電視里介紹野豬養殖致富的新聞后,便萌發了回村建特種養殖場的念頭。
去年5月,候彥軍輾轉找到省農科院專家請求提供技術支持,通過專家的指導,投資100多萬元興建野豬場。為讓野豬在養殖過程中不失野性,他在山林中專門建設50畝大的散養場,把原生態的玉米、豬草和活物散在場內,讓豬自己跑著覓食。今年4月份,候彥軍首批購買40多頭特種野豬回來繁殖。5個月后他的特種野豬已發展到300多只。
野豬肉具有營養價值高、野味濃郁、香嫩可口,逐漸成為一種新型綠色食品。目前候彥軍飼養的野豬肉每公斤可賣到80多元。“除了肉,野豬渾身上下都是寶哩!”候彥軍說起野豬的經濟效益便滔滔不絕,據他介紹,野豬膽、腳、毛藥用價值高,野豬膽每個可賣500元左右,野豬腳一只就能賣25元,野豬毛每頭可賣200元以上。“這么算來,一頭重量上百公斤的特種野豬,可賣到上萬元。如果是體重較大的種豬,市價可達數萬元甚至十幾萬元。經濟效益相當可觀!”
這些天,候彥軍正忙著加緊擴建豬舍,希望年內養殖總數達到3000頭,力爭通過一兩年的努力,把盛淵特種野豬養殖場建成全省最大的特種野豬養殖基地。