
近年來,乳源瑤族自治縣漁業部門發揮山清水秀的生態資源優勢,大力發展水產養殖業,把資源優勢逐步轉變為經濟優勢,積極鋪設水產富民的產業道路。目前,乳源瑤鄉水產養殖面積5170公頃,其中水庫和山塘養殖面積4500公頃,水田養殖面積670公頃,年產量約3500萬噸,年產值約7000萬元,實現了既增收富民又生態環保的目的,取得了良好的經濟效益和社會效益。
連日來,記者走訪瑤鄉大地,見到了水秀魚歡的美好景象。無論是波光潾潾的湖面還是碧波蕩漾的塘面,或是生機盎然的田面,都有魚群暢游、跳躍、戲水……
據該縣畜牧獸醫水產局負責人介紹,近年來乳源漁業緊緊圍繞“轉變方式,打造品牌,提質增效”的發展理念,全面推進水產養殖供給側結構性改革,努力開拓水產養殖新局面。
轉型:生態循環飼養提質增效
山區水產養殖多采用傳統的立體養殖模式,不少養殖戶在魚塘邊上建立豬舍,平時除了給魚投喂飼料,還把豬糞直接排放到魚塘。這種養殖方式既污染水體又加重成本,再則捕魚時依靠人工完成,既耗時又費力。
為改變這種傳統的養殖方式,該縣漁業部門因地制宜探索出“豬+草+魚”養殖路子,即把豬糞用來種草,把草制成飼料再喂魚。這種做法不但改善了豬場養殖環境,還使養殖水體得到了凈化,可形成良好的生態循環養殖。記者在該縣乳城鎮前進白石村的新高畜牧養殖場見到,成群結對的魚兒在清澈的水中穿來跳去;魚塘邊上是成排的豬舍,養著幾百頭健碩的大白豬;魚塘離岸約五十米處建有自動投喂和捕撈裝置;一、二米高且綠色鮮嫩的牧草在魚塘周圍生機勃勃地長著……
養殖戶葉新壽是當地村民,他高興地告訴記者:“用草喂魚這三、四年來,養殖場發生了很大變化,水清了、豬糞臭味沒了、捕撈勞動強度小了、魚的產量增加了、魚的肉質更好了……。”這些改變,都得益于轉變養殖方式。如從前把豬糞直接排到塘里,塘水污濁,臭氣難聞,而用豬糞種草喂魚,飼料投放減少了,塘水變清了,魚的肉質也提升了;現在用上定點捕撈裝置,捕撈一次魚只需兩個人,就可以完成以往七、八個勞力的工作,勞動強度大幅降低,捕魚速度明顯增快;更為喜人的是收入明顯提高,沒有實施魚牧一體化生態循環養殖之前,120畝的山塘每年收入僅20萬元左右,2015年開始轉變養殖方式后,每年收入達到了60萬元。
村民正在打撈雜交鱘。
洛陽:乳源雜交鱘特色養殖小鎮
乳源縣洛陽鎮地處南嶺山脈,是名副其實的生態圣地,處處青山綠水,環境優美。雖地處山區,但水資源特別豐富。
為充分發揮好洛陽水資源的優勢,縣漁業部門積極發動村民發展水產養殖業,并選擇雜交鱘魚這一品種,實施高密度流水養殖。自2012年以來,在洛陽鎮獅石、板垌、坪溪等自然村建立了雜交鱘養殖示范點,年產量約10萬公斤,產品遠銷珠三角、廣西等地區,一大批養殖戶從中受益。
據養殖雜交鱘魚的村民徐橋東介紹,洛陽鎮養殖雜交鱘具有獨特的天然優勢,主要體現在水源足、水質好、水溫低等,如養魚的水溫常年平均在20℃。他從2012年開始養殖雜交鱘,至今規模達到5000立方水體,年產量2.5萬公斤,產值達60萬元左右。他笑著說:“每天與魚為伴與水為侶,一天要在魚池邊上行走五、六次,每當看到一群群魚兒在流水魚池里歡快地游來游去,心里有說不盡的高興。”
該縣漁業部門負責人表示,要繼續發揮洛陽鎮優質水資源的優勢,不斷擴大養殖規模,把洛陽鎮打造成為雜交鱘特色養殖小鎮。
萬畝禾花魚:帶動農民增收致富
禾花魚,顧名思義是吃禾花長大的魚,也是乳源水產品的一大特色,尤其是在該縣高寒山區的大橋鎮較為出名,因其獨特的氣候條件和水質優勢,出產的禾花魚質量上乘,具有極大的發展潛力。
為挖掘市場潛力,擴大養殖規模,提高產品質量,該縣把稻田養魚作為戰略產業發展,與精準扶貧、旅游觀光、生態農業等緊密結合起來,圍繞“一田兩用,一田雙收”,不增地可增糧,不增水可增魚的目標,在該縣的大橋鎮、一六鎮、乳城鎮等鄉鎮,建立了近1萬畝的禾花魚養殖基地。據估算,今年養殖禾花魚的產量約達150噸,產值約1200萬元;水稻增產約250噸,增值約150萬元。該縣大橋鎮中沖村委主任朱志偉介紹說:“去年全村養殖禾花魚320畝,產值達65萬元;今年養殖禾花魚405畝,產值約可達80萬元。”據了解,凡是養殖禾花魚的農戶都取得了較高的收入。如村民朱品賀去年利用15畝水田開展稻田養魚,光是賣禾花魚就收入了3萬元,今年他又養了15畝,預計也會有豐厚的收成。
當前,全縣禾花魚養殖面積已突破萬畝,漁業部門正積極探索打造禾花魚全產業鏈,開發特色農耕旅游項目,努力建設禾花魚名鎮,切實帶動當地農民增收致富。