梨是一種常見的水果,經常吃梨能補充多種營養(yǎng)。美國《營養(yǎng)與食品科學》雜志刊登一項新研究又發(fā)現,常吃梨還有助于提高減肥效果。
研究:吃梨有助于減肥
新研究中,美國路易斯安那州立大學農業(yè)研究中心研究員卡羅爾?奧尼爾對美國“2001~2010年全國健康與營養(yǎng)調查”的相關數據包括:飲食結構、營養(yǎng)攝入、飲食質量、心血管疾病風險因素、每日飲食攝入總熱量、運動習慣等進行了分析。被選中的參試者在運動量和飲食攝入總量方面幾乎沒有差別,但結果顯示,經常吃梨的人腰圍更小。與不吃梨的人相比,每天吃一個梨的參試者罹患肥胖的風險降低了35%。他們維生素C、膳食纖維、鎂、銅、鉀攝入總量都相對更高。
奧尼爾博士表示,“經常吃梨有助減肥”這一研究結果令人興奮。吃一個中等大小的梨就可滿足成年人每日纖維素推薦攝入量的24%,其熱量僅為100千卡。另外,新研究還發(fā)現,經常吃梨的參試者總脂肪、單不飽和脂肪酸、飽和脂肪以及添加糖的攝入量也相對更低。
吃梨還有這些好處
吃梨除了可減肥瘦身,還有降血壓,助消化等作用。
1、促進腸胃蠕動
梨子中除了含有大量的水分外,還含有豐富的膳食纖維。它被譽為最好的腸胃清潔工。由于現在人的飲食習慣不規(guī)律以及運動量減小,因此容易造成便秘。
食用一些梨子,可以幫助促進腸胃蠕動,緩解便秘,在日常生活中,每天吃一個梨,可以阻止食物在腸胃中堆積,減少便秘發(fā)生,另外,梨子對腸胃也有一定的保護作用。
2、降血壓、滋陰清熱
梨汁具有降血壓和清熱滋陰的作用,因此患有高血壓、心臟病、肝硬化的人可以經常食用梨汁,對治療這些疾病有很好的作用。
另外,梨子中的糖分含量很高,一次不宜食用太多,以免造成血糖升高。在煮梨汁時,可以適當的多放一點水,幫助溶解梨子中的糖分,減少糖分濃度,從而降低血糖升高的概率,維持身體健康。
3、有助腎臟排泄
梨子對腎臟有一定的幫助,它可以促進排泄,由于梨子屬于偏寒性食物,在食用時要注意不能與熱性食物同食。
梨子與熱性食物同食不僅不能達到促進排泄的效果,還會損害腸胃,引起腹瀉,嚴重的話甚至會患上腸胃疾病。建議腎臟功能不好的人多食用梨子,可以幫助改善腎臟功能,促進排泄。
4、治療貧血、痛風
梨子對腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。
5、預防喉癌、肺癌
梨子生吃,能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。 因此,教師、播音員及歌唱演員經常吃梨,用來保護噪子,預防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
梨的好處這么多,快買些梨來吃吧!