在日前舉行的寧波市第三屆紅茶評比中,寧波五龍潭茶業有限公司、象山茅洋南充茶場、寧波市北侖孟君茶業有限公司選送的3個紅茶產品名列三甲。
近年來,寧波市茶產業突破傳統單一綠茶的生產模式,紅茶生產逐漸興起,據統計,去年全市紅茶產量91噸,產值3852萬元,同比分別增長28%和61%,成為我市茶產業又一個增長極,“綠兼紅”的茶葉產業結構正在形成。
為了促進全市紅茶生產,提高紅茶品質,市林業局和寧波茶促會共同舉辦了全市第三屆紅茶評比活動。本次評比活動共收到全市36家茶葉企業、合作社、家庭農場選送的53個茶樣。
本次評比邀請浙江大學、杭州茶葉研究院、浙茶集團、福建省茶葉協會和我國著名紅茶生產企業的專家,對茶樣進行審評。經過對茶樣外形和內質(湯色、香氣、滋味、葉底)的綜合評選,并根據得分高低最終評出了金獎紅茶15個。
其余12個金獎紅茶產品廠家分別為余姚市夏巷榮夫茶廠、寧波市鄞州大嶺農業發展有限公司、寧海縣天頂山茶場、余姚市姚江源茶廠、寧波俞氏五峰農業發展有限公司、寧海縣望府茶業有限公司、寧海縣晶源茶業專業合作社、寧海縣深甽鎮嶺峰茶場、寧波福泉山茶場、寧波望海茶業發展有限公司、寧波市奉化雨易茶場、寧波黃金韻茶業科技有限公司。