2014~2015年度冬春蔬菜儲備正式啟動，全省將以9種蔬菜為主，33000噸的儲備規模將為今冬明春我省蔬菜供應提供保障。
記者從省商務廳獲悉，今冬明春，全省城區常住人口約50萬以上的10個設區市都要建立今冬明春蔬菜儲備制度，并以耐儲存、易周轉的大白菜、圓白菜、白蘿卜、胡蘿卜、洋蔥、土豆、大蔥、冬瓜、南瓜等9種蔬菜為主，各設區市可根據實際適度增減儲備蔬菜品種，但存儲品種原則上不得少于5種，以防品種單一造成應急時的供需矛盾；按照“耐貯存蔬菜品種5~7天消費量動態庫存”的要求和人均日消費0.5公斤蔬菜標準計算，全省儲備規模為33000噸。各設區市可根據儲存條件、應急需要和財力情況自行增加。
根據我省氣候及消費特點等，今冬明春蔬菜儲備周期最少為60天。各設區市可根據實際需要和財力可能，適當延長儲備周期。各設區市儲備期的起止日期可在2014年12月至2015年2月期間自行選擇確定，但必須包含元旦和春節長假，并要注意合理把握收儲節奏，防止因儲備需求和市場需求疊加推動菜價上漲。
