臺灣食安連環爆，這次踩到地雷的有知名的“大漢傳統板豆腐”和“統一布丁”、“瑞穗鮮乳冰淇淋”等統一23項產品；大漢板豆腐用到永昌化工的疑似工業用石膏，統一布丁等產品用到飼料用椰子油。
涉嫌將工業用的石膏當食用石膏販售的永昌化工，新北地檢署調查后認為周姓負責人未清楚交代案情，有串供及滅證之虞，昨向法院聲押禁見獲準。
新北檢方表示，有證人指部分廠商反映食用石膏制成的豆花容易碎散，口感不佳，永昌化工才供應凝固力較強的工業用石膏，讓豆花吃起來Q彈不易碎散。“立委”林淑芬一再要求“食藥署”交代統一飼料用椰子油流向，昨天傍晚產品清單送至“立法院”，才揭開47噸椰子油已被制成統一布丁、瑞穗鮮乳冰淇淋、可可瑞士卷、奶油瑞士卷等23項產品。
