近日，在越南昆嵩省昆嵩市一家菇場內，平菇正逐漸出菇。
據場主特羅先生介紹，為了長期陪伴父母，自畢業后，他決定回鄉創業，并開始進軍食用菌生產，初期缺乏資金、原材料以及勞動力等問題的出現使他意識到形勢嚴峻，但逐漸隨著當地和周邊省份對食用菌的需求增加，以及政府的有力支持，栽培之路逐漸走向光明，產出的香菇、木耳、平菇等鮮品也被當地許多菇商及市場所青睞，目前，菇場每月最多提供超過4噸食用菌，扣除員工開支后，月收益在3千萬到4千萬越南盾之間。
