44歲的老鄭是茅洋鄉(xiāng)南充村人，1991年從象山職業(yè)技術(shù)學(xué)校水果栽培專業(yè)畢業(yè)后，開(kāi)始種植柑橘。1993年，經(jīng)縣農(nóng)林局“牽線搭橋”，他遠(yuǎn)赴日本愛(ài)媛縣吉田町（現(xiàn)屬于宇和島市），學(xué)了10個(gè)月的柑橘設(shè)施加溫促成栽培技術(shù)。2005年，老鄭和縣林特推廣中心合作，在涂茨鎮(zhèn)泊戈洋村建立了一個(gè)實(shí)驗(yàn)基地，以溫州蜜橘類特早熟系列“上野”品種為研究對(duì)象，開(kāi)始溫室蜜橘栽培試驗(yàn)。
“普通柑橘夏季成長(zhǎng)，秋季收獲，冬季休眠。但溫室蜜橘‘反其道而行之’！”老鄭說(shuō)，溫室蜜橘是初夏收獲，之后利用技術(shù)手段經(jīng)過(guò)120天即可形成花芽，再通過(guò)溫度、光照、水分、肥料的精準(zhǔn)控制，打破柑橘冬季休眠期，使之冬季開(kāi)花，春季成長(zhǎng)，夏季豐收，“溫室蜜橘成熟早、品質(zhì)好，填補(bǔ)了市場(chǎng)空當(dāng)，所以價(jià)格較高，經(jīng)濟(jì)效益可觀。”
說(shuō)說(shuō)簡(jiǎn)單，但老鄭為了栽培溫室蜜橘足足失敗了11年，整個(gè)過(guò)程可謂“嘔心瀝血”。“起初，我把日本那套栽培流程體系照搬過(guò)來(lái)，以為依樣畫(huà)葫蘆就行。”但現(xiàn)實(shí)很“骨感”：日本的數(shù)據(jù)資料是根據(jù)當(dāng)?shù)氐暮Ｑ笮詺夂?ldquo;量身定制”，吉田町夏季最高氣溫不超過(guò)33℃，而象山初夏氣溫已有35℃—36℃，溫室大棚內(nèi)氣溫更是高達(dá)40℃，柑橘根本結(jié)不出高品質(zhì)果實(shí)。“雖然也年年結(jié)果，但果實(shí)多為淡黃色、青色，品相很差，或者口感很淡，吃上去索然無(wú)味。有的年份雖然外觀、口感都有了，但產(chǎn)量又不行了，始終無(wú)法保持穩(wěn)定。”老鄭說(shuō)。
為此，他找來(lái)吉田町歷年氣象資料研究，并根據(jù)自身實(shí)踐摸索，每年對(duì)栽培流程加以修改；同時(shí)，對(duì)栽培過(guò)程中環(huán)環(huán)相扣的溫度、水分、光照、修剪等要素細(xì)細(xì)研究，努力找到溫室蜜橘營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的平衡點(diǎn)。此外，他還請(qǐng)來(lái)省柑桔研究所以及日本溫室蜜橘專家，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)。
考慮到原來(lái)基地的大棚結(jié)構(gòu)、熱風(fēng)加溫系統(tǒng)不太合適，運(yùn)行成本又高，4年前，老鄭在大徐騎龍?zhí)亮鬓D(zhuǎn)100畝土地，建立桔之舟柑橘精品園，繼續(xù)對(duì)柑橘加溫栽培技術(shù)進(jìn)行改良。“現(xiàn)在大棚內(nèi)整套全自動(dòng)數(shù)控系統(tǒng)是我親手設(shè)計(jì)的，通過(guò)熱水管網(wǎng)、散熱器等設(shè)施實(shí)現(xiàn)全方位控溫，自動(dòng)調(diào)節(jié)溫室蜜橘在花蕾期、幼果期、膨大期等不同階段所需的不同溫度。”同時(shí)，他對(duì)大棚結(jié)構(gòu)進(jìn)行了改良，“當(dāng)年‘海葵’臺(tái)風(fēng)來(lái)襲時(shí)，我的大棚可是紋絲不動(dòng)呢！”老鄭得意地說(shuō)。
12年苦心鉆研，終換來(lái)“甜蜜”的回報(bào)。今年，老鄭試驗(yàn)的6畝溫室蜜橘畝產(chǎn)量達(dá)4000公斤，創(chuàng)下歷史新高，品質(zhì)達(dá)到中國(guó)優(yōu)質(zhì)果標(biāo)準(zhǔn)。“桔之舟”反季上市的溫室蜜橘也成了市場(chǎng)上的“搶手貨”：特選蜜橘每公斤100元，精品蜜橘每公斤60元。他主要通過(guò)自家門店、電子商務(wù)渠道以及多年積累的老客戶群銷售。
老鄭說(shuō)，“無(wú)論產(chǎn)量還是品質(zhì)，我離日本溫室蜜橘的栽培水平還相去甚遠(yuǎn)，需要進(jìn)一步研究改良！”這位寧波市首批林業(yè)鄉(xiāng)土專家正懷著一顆匠人之心，在柑橘加溫栽培技術(shù)上“上下而求索”。
