谷黃蛙壯時(shí)節(jié),在湖南省石門縣雁池鄉(xiāng)里山河水庫(kù)溢洪道右岸的一片50多畝面積的半月形“水洼”地頭,剛剛獲得石門縣首屆創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽“網(wǎng)絡(luò)人氣十強(qiáng)”稱號(hào)的返鄉(xiāng)農(nóng)民工覃輝,面對(duì)滿“洼”稻穗滿田蛙,向筆者講述了深山“土娃”結(jié)緣“水洼”興起“稻蛙”的創(chuàng)業(yè)故事。
深山“土娃”
自稱深山“土娃”的覃輝1985年出生于石門縣西北山區(qū)雁池鄉(xiāng)千金坪村,他之所以說(shuō)自己很“土”:是因?yàn)?000年15歲初中畢業(yè)后就外出打工,沒(méi)有多少文化;說(shuō)自己是“娃”,是因?yàn)橛幸活w純樸而又不安份的心:先后在浙江溫州儀表廠當(dāng)過(guò)車間學(xué)徒、水電安裝工,在廣州當(dāng)過(guò)飯店服務(wù)生、社區(qū)保安,直到2007年在廣州開(kāi)起快餐店,攢下錢于2014年在老家修房、娶妻、甚至生子,到此時(shí),他才覺(jué)得不能這樣在外飄泊了。為安定下來(lái),他首先關(guān)注到了離自家三里多路的一片“水洼”,里山河水庫(kù)管理所曾在1994年前在此繁育魚苗,原有10多個(gè)魚苗繁育池,應(yīng)該一直閑置。于是,他便有了在這片“水洼”養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)的想法,但卻沒(méi)有確定的項(xiàng)目。
結(jié)緣“水洼”
真正結(jié)緣“水洼”是2014年4月,覃輝來(lái)到了“水洼”地對(duì)岸高坡上,呈現(xiàn)在覃輝眼前的是:坐落在合抱形山坡下的一片半月形“水洼”己是雜草叢生,池子中長(zhǎng)滿了一米多高“毛蠟燭草”、池邊上長(zhǎng)滿了一人多深的“芭茅草”,“水洼”變成了“草洼”,當(dāng)他打聽(tīng)到這片“水洼”仍在“閑置”時(shí),幾經(jīng)市場(chǎng)了解、利弊權(quán)衡,便打定了養(yǎng)殖本地特產(chǎn)——青蛙的想法。于是便與水庫(kù)管理所達(dá)成了口頭租賃協(xié)議,立馬辦齊了相關(guān)手續(xù),湊了6萬(wàn)元的首付款,與水庫(kù)管理所簽下了為期12年“水洼養(yǎng)蛙”的租賃合同。于是便一邊請(qǐng)人工修建工棚、改造蛙田、增添設(shè)施,一邊到益陽(yáng)沅江理想農(nóng)業(yè)有限公司學(xué)習(xí)技能,并購(gòu)回了蛙苗和飼料。沒(méi)想到蛙苗“水土不服”,8個(gè)蛙田中的3萬(wàn)余尾蛙苗到7、8月收獲季節(jié)時(shí)成活的己不到4000只,當(dāng)年損失10多萬(wàn)元。次年初,架設(shè)在蛙田上的“防鳥棚”被一場(chǎng)大雪無(wú)情催毀,當(dāng)年投資恢復(fù)“防鳥棚”和養(yǎng)殖后,一年下來(lái)不僅沒(méi)有盈利,還搭上了一家人一年的勞動(dòng)付出。此時(shí),他己是手無(wú)分文,而且欠下了外債,且對(duì)養(yǎng)蛙的前景產(chǎn)生了懷疑,但此時(shí)卻遇到了養(yǎng)殖“稻蛙”的“柳暗花明又一村”的機(jī)遇。
興起“稻蛙”
興起“稻蛙”養(yǎng)殖是在2016年的開(kāi)春之際,他經(jīng)人指點(diǎn)試行了“稻+蛙”的“稻蛙”養(yǎng)殖模式,當(dāng)年7、8月間的收獲季節(jié),自產(chǎn)稻谷加工的精米和青蛙的銷售收入達(dá)到了31多萬(wàn)元,獲得的10多萬(wàn)元純利還清了債務(wù)。9月份,他又經(jīng)人指點(diǎn),從人社部門貸來(lái)了10萬(wàn)元的創(chuàng)業(yè)貼息貸款,將稻蛙田改增到了15個(gè),從目前看稻蛙長(zhǎng)勢(shì)、收成喜人,估計(jì)蛙和稻的收入可以翻番,達(dá)72多萬(wàn)元,純利不少于30萬(wàn)元。從滿臉喜氣的覃輝的言談中,筆者了解到,“稻蛙”養(yǎng)殖模式的奇妙之處在于,蛙為稻“除蟲施肥”、阻斷了農(nóng)殘?jiān)搭^、產(chǎn)出的稻和蛙都很生態(tài)環(huán)保。同時(shí)筆者也了解到了他下步的打算:打好環(huán)保稻蛙、環(huán)保蛙稻兩張牌,通過(guò)技術(shù)傳授,在鄰近培養(yǎng)一批“稻蛙”養(yǎng)殖大戶擴(kuò)大基地產(chǎn)蛙量,在縣城聯(lián)系幾家定點(diǎn)餐館,采取青蛙上市留足“隔年儲(chǔ)備蛙”,保證青蛙冬眠、生長(zhǎng)期都有肥壯的鮮貨常年供應(yīng)定點(diǎn)餐館,打響“環(huán)保蛙稻米飯”、“環(huán)保稻蛙火鍋”品牌,促消費(fèi)帶動(dòng)養(yǎng)殖,發(fā)展壯大“稻蛙”特色產(chǎn)業(yè),帶動(dòng)一方群眾致富。