谷黃蛙壯時(shí)節(jié)，在湖南省石門縣雁池鄉(xiāng)里山河水庫(kù)溢洪道右岸的一片50多畝面積的半月形“水洼”地頭，剛剛獲得石門縣首屆創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽“網(wǎng)絡(luò)人氣十強(qiáng)”稱號(hào)的返鄉(xiāng)農(nóng)民工覃輝，面對(duì)滿“洼”稻穗滿田蛙，向筆者講述了深山“土娃”結(jié)緣“水洼”興起“稻蛙”的創(chuàng)業(yè)故事。
深山“土娃”
自稱深山“土娃”的覃輝1985年出生于石門縣西北山區(qū)雁池鄉(xiāng)千金坪村，他之所以說(shuō)自己很“土”：是因?yàn)?000年15歲初中畢業(yè)后就外出打工，沒(méi)有多少文化；說(shuō)自己是“娃”，是因?yàn)橛幸活w純樸而又不安份的心：先后在浙江溫州儀表廠當(dāng)過(guò)車間學(xué)徒、水電安裝工，在廣州當(dāng)過(guò)飯店服務(wù)生、社區(qū)保安，直到2007年在廣州開(kāi)起快餐店，攢下錢于2014年在老家修房、娶妻、甚至生子，到此時(shí)，他才覺(jué)得不能這樣在外飄泊了。為安定下來(lái)，他首先關(guān)注到了離自家三里多路的一片“水洼”，里山河水庫(kù)管理所曾在1994年前在此繁育魚苗，原有10多個(gè)魚苗繁育池，應(yīng)該一直閑置。于是，他便有了在這片“水洼”養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)的想法，但卻沒(méi)有確定的項(xiàng)目。
結(jié)緣“水洼”
真正結(jié)緣“水洼”是2014年4月，覃輝來(lái)到了“水洼”地對(duì)岸高坡上，呈現(xiàn)在覃輝眼前的是：坐落在合抱形山坡下的一片半月形“水洼”己是雜草叢生，池子中長(zhǎng)滿了一米多高“毛蠟燭草”、池邊上長(zhǎng)滿了一人多深的“芭茅草”，“水洼”變成了“草洼”，當(dāng)他打聽(tīng)到這片“水洼”仍在“閑置”時(shí)，幾經(jīng)市場(chǎng)了解、利弊權(quán)衡，便打定了養(yǎng)殖本地特產(chǎn)——青蛙的想法。于是便與水庫(kù)管理所達(dá)成了口頭租賃協(xié)議，立馬辦齊了相關(guān)手續(xù)，湊了6萬(wàn)元的首付款，與水庫(kù)管理所簽下了為期12年“水洼養(yǎng)蛙”的租賃合同。于是便一邊請(qǐng)人工修建工棚、改造蛙田、增添設(shè)施，一邊到益陽(yáng)沅江理想農(nóng)業(yè)有限公司學(xué)習(xí)技能，并購(gòu)回了蛙苗和飼料。沒(méi)想到蛙苗“水土不服”，8個(gè)蛙田中的3萬(wàn)余尾蛙苗到7、8月收獲季節(jié)時(shí)成活的己不到4000只，當(dāng)年損失10多萬(wàn)元。次年初，架設(shè)在蛙田上的“防鳥棚”被一場(chǎng)大雪無(wú)情催毀，當(dāng)年投資恢復(fù)“防鳥棚”和養(yǎng)殖后，一年下來(lái)不僅沒(méi)有盈利，還搭上了一家人一年的勞動(dòng)付出。此時(shí)，他己是手無(wú)分文，而且欠下了外債，且對(duì)養(yǎng)蛙的前景產(chǎn)生了懷疑，但此時(shí)卻遇到了養(yǎng)殖“稻蛙”的“柳暗花明又一村”的機(jī)遇。
興起“稻蛙”
興起“稻蛙”養(yǎng)殖是在2016年的開(kāi)春之際，他經(jīng)人指點(diǎn)試行了“稻+蛙”的“稻蛙”養(yǎng)殖模式，當(dāng)年7、8月間的收獲季節(jié)，自產(chǎn)稻谷加工的精米和青蛙的銷售收入達(dá)到了31多萬(wàn)元，獲得的10多萬(wàn)元純利還清了債務(wù)。9月份，他又經(jīng)人指點(diǎn)，從人社部門貸來(lái)了10萬(wàn)元的創(chuàng)業(yè)貼息貸款，將稻蛙田改增到了15個(gè)，從目前看稻蛙長(zhǎng)勢(shì)、收成喜人，估計(jì)蛙和稻的收入可以翻番，達(dá)72多萬(wàn)元，純利不少于30萬(wàn)元。從滿臉喜氣的覃輝的言談中，筆者了解到，“稻蛙”養(yǎng)殖模式的奇妙之處在于，蛙為稻“除蟲施肥”、阻斷了農(nóng)殘?jiān)搭^、產(chǎn)出的稻和蛙都很生態(tài)環(huán)保。同時(shí)筆者也了解到了他下步的打算：打好環(huán)保稻蛙、環(huán)保蛙稻兩張牌，通過(guò)技術(shù)傳授，在鄰近培養(yǎng)一批“稻蛙”養(yǎng)殖大戶擴(kuò)大基地產(chǎn)蛙量，在縣城聯(lián)系幾家定點(diǎn)餐館，采取青蛙上市留足“隔年儲(chǔ)備蛙”，保證青蛙冬眠、生長(zhǎng)期都有肥壯的鮮貨常年供應(yīng)定點(diǎn)餐館，打響“環(huán)保蛙稻米飯”、“環(huán)保稻蛙火鍋”品牌，促消費(fèi)帶動(dòng)養(yǎng)殖，發(fā)展壯大“稻蛙”特色產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)一方群眾致富。
