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    廣西桂林的葡萄產(chǎn)業(yè) “牛”在哪兒?

       日期:2017-07-25     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720_zx    瀏覽:148    評論:0    

      生活在這里的人們,一年中有六個月都可以吃上美味的葡萄:

      六月,夏黑和維多利亞款款而來;

      七月夏黑大量上市,還有金手指、意大利,巨峰也閃亮登場;

      八月巨峰唱主角,溫克、美人指配合;

      九月是紅提,溫克還在;

      十月十一月二造果成熟,錯峰葡萄又亮相。

      ▲紅提

      還有紅玫瑰、南玉、摩爾多瓦、白蘿沙里奧、醉金香、巨玫瑰、陽光玫瑰等等,各種品種,輪番上陣,這兒的吃貨太幸福了吧!

      這里就是——廣西桂林。

      ▲核心示范區(qū)葡萄基地

      目前桂林市是廣西乃至華南最大的葡萄生產(chǎn)區(qū),有“華南吐魯番”之稱。桂林葡萄以顆粒圓潤飽滿,上霜完美而著稱,香氣濃郁,味甜汁多。在桂林,隨處可見大片大片的葡萄園,碩果累累掛枝頭,成為桂林的一道靚麗的風(fēng)景線。

      桂林葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

      ▲山地葡萄種植

      桂林市自1985年引種巨峰葡萄成功后,經(jīng)過三十多年的發(fā)展,葡萄生產(chǎn)從無到有,從小到大,葡萄生產(chǎn)發(fā)展迅猛,成為繼柑桔、月柿之后,成為桂林市第三大主要水果品種,是農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

      在桂林,北部興安、全州桂黃公路沿線鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展鮮食葡萄,南部以永福縣為主,發(fā)展釀酒葡萄,這一帶是廣西野生山葡萄主產(chǎn)地之一。用這些山葡萄釀制的酒,酒色紅褐、清澄透明、酸甜適度、醇香爽口,曾獲國家輕工部銅獎。

     

      ▲葡萄喜獲豐收

      近年來,桂林市扎實(shí)推進(jìn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化和品牌化建設(shè),進(jìn)一步拓展旅游觀光休閑功能,使桂林葡萄產(chǎn)業(yè)又得到了跨躍發(fā)展。至2016年,全市葡萄種植面積達(dá)21.7萬畝,其中投產(chǎn)面積20.2萬畝,總產(chǎn)量33.3萬噸,繼續(xù)穩(wěn)居廣西第一。

      避雨栽培助桂林葡萄迅猛發(fā)展

      ▲生態(tài)農(nóng)業(yè)——葡萄避雨栽培技術(shù)

      “桂林葡萄種植業(yè)能發(fā)展壯大,最根本的原因是成功推廣了避雨栽培技術(shù)。”日前,面對桂林葡萄種植的喜人局面,桂林市農(nóng)業(yè)局副局長何祖任說。

      據(jù)了解,在20世紀(jì)80年代初,興安縣溶江鎮(zhèn)開始規(guī)模化推廣種植巨峰葡萄品種。最初引種時,產(chǎn)量低、效益差,病蟲害發(fā)生嚴(yán)重,發(fā)展速度較慢。面對這一局面,桂林人一直在苦苦尋找破解良方。農(nóng)技人員在研究了北方葡萄的種植情況后發(fā)現(xiàn),北方干旱,南方多雨,多雨是造成葡萄黑痘病、白腐病、炭疽病和霜霉病的禍根,這些病害頻發(fā)制約了葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

      從1997年開始,桂林開展了葡萄避雨栽培和果實(shí)套袋試驗(yàn),取得了很好的效果,黑痘病、白腐病、炭疽病和霜霉病得到了控制。

      ▲地膜覆蓋在葡萄種植中應(yīng)用

      2003年以后,避雨栽培技術(shù)迅速在桂林得到推廣,興安縣溶江鎮(zhèn)果農(nóng)進(jìn)行了改進(jìn),發(fā)明了用混凝土澆成的V形葡萄架,獲得了發(fā)明專利。同時,桂林農(nóng)技人員總結(jié)出“適時定植、合理密度、科學(xué)修剪、V形搭架、設(shè)施栽培、溝施底肥、定量留果、綜合防治”的一整套適合桂林葡萄產(chǎn)業(yè)的栽培技術(shù)。

      從避雨技術(shù)大力推廣后,桂林葡萄的產(chǎn)量由最初的每畝不足500公斤,發(fā)展到現(xiàn)在的1000—1500公斤,最高甚至達(dá)到了2500公斤以上。種植面積迅速擴(kuò)大,其中2009—2012年增速最快,每年增幅在20%以上。現(xiàn)在,桂林市推廣簡易塑料棚避雨栽培技術(shù)面積接近100%,有效解決了高溫高濕地區(qū)病害頻發(fā)導(dǎo)致農(nóng)藥用量大、產(chǎn)量低、品質(zhì)不高等問題。

      一年兩熟的“南方吐魯番”

      ▲葡萄一年兩熟掛果狀

      “看這個枝上,這些結(jié)痕是夏天摘頭茬葡萄留下的,這些還長著的,是二茬冬葡萄,很快就可以收獲了。”在桂林雙季葡萄基地,水果種植專家順著正在生長的葡萄枝條給我們講解。經(jīng)過多年的種植試驗(yàn),葡萄一年兩熟栽培技術(shù)在桂林落地生根,成了桂林農(nóng)民的致富良方。

      說起兩季葡萄的收成,承包了100多畝地的種植大戶莊良永這樣給我們計(jì)算:夏季的葡萄產(chǎn)量高,每畝可產(chǎn)2000斤左右,成本也高點(diǎn),有4000元。冬季產(chǎn)量稍微低點(diǎn),每畝也有1500斤,而且冬季的成本每畝只有2000元,巨峰葡萄一年平均地頭價每斤要4到5元,這么算下來一畝地一年凈賺8000多元。“多虧了葡萄栽培新技術(shù)和專家的指導(dǎo),大家種葡萄都脫了貧,種葡萄比干啥都開心哩!”莊良永說。兩季葡萄的技術(shù),不僅讓這位老哥脫了貧,還成為了遠(yuǎn)近聞名的致富帶頭人。

      ▲葡萄一年兩熟——靈川大圩鎮(zhèn)

      桂林葡萄種植的優(yōu)勢越發(fā)得天獨(dú)厚。近年來桂林市的葡萄產(chǎn)業(yè)效益越來越好,產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來了又一個明媚的春天。也許在不久的將來,葡萄就不再只是夏天的專屬水果,而是一年四季都可以吃上的美味!

     
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