近日，“大美黔菜”展示品鑒推廣活動黔西南州菜品集中展示在貴州省貴陽市白云區蓬萊仙界舉行。來自黔西南州的廚師團隊為上百名活動嘉賓帶來了一場味覺和視覺的文化與美食盛宴。薏仁宴、荷花宴、全牛宴等主題文化菜品充分彰顯了黔西南最具代表性的山地食材的風味特色。
此次活動是“大美黔菜”展示品鑒推廣活動是繼安順、畢節之后舉辦的第三場市州集中展示，評選出的中國薏仁宴、安龍荷花宴、布依獅頭肉、五色糯米飯等40個菜品將代表黔西南州參加年底舉辦的年度展示。貴州省政協副主席李漢宇、黃家培，秘書長李月成出席了此次活動。
