8月7日，記者來到巴州區棗林鎮棗林村先鋒肉牛養殖場，一間間牛舍整齊排列，圈前舍后干凈整潔，一頭頭牛兒膘肥體壯。
“養牛成功在于懂市場、懂技術、懂疾病防控。”棗林村返鄉創業人員張純杰臉上滿是成功的喜悅。在外闖蕩19年之后，2012年張純杰回到棗林村，他用靈活的頭腦、科學的養殖技術，成為當地有名的肉牛養殖專業戶。
回鄉創業
養殖肉牛信心十足
1993年，張純杰初中畢業后，想到外邊去闖一闖，實現自己的人生價值。他背上行李、懷揣夢想，先后到河北、上海、浙江等地，在工地上搬過磚、收過廢品、開過洗浴中心，日子逐漸好起來，積蓄也一點點厚實起來。但家里生病的老人和年幼的孩子需要照顧，“不能一家團聚，賺再多錢又有什么用？”這個顧慮困擾著張純杰。
2012年，響應1212回鄉創業的號召，張純杰不顧妻子陳容華的反對，毅然決定回鄉養牛。“養牛投資大，但相比其它養殖風險稍微小一點。”談起養牛的初衷，張純杰說，“牛不愁銷路，市場價格波動也不大，而且好管理、好養殖，抗病能力強，更何況還有1212的支持。”
張純杰投資了50萬元用于修建400平方米的圈舍、買小牛、買飼料，開始了自己的養牛事業。
歷經風雨
走上創業致富之路
“只要是牛就能養、就能賺錢。”創業之初，張純杰帶著這樣的想法，從周邊農戶家買了70余頭品種并不是很好的肉牛，加之給牛喂的是酒糟，而酒糟中的酸堿配比不平衡，一年后大部分牛出現厭食、消瘦、流口水、長不大的情況，最終不得不低價出售，虧了將近13萬元。
2013年，圈舍有頭母牛難產，張純杰夫婦不知所措，結果母牛流血過多而死。
“現在想起都心酸，白花花的鈔票就這樣打了水漂，壓力很大。”對于創業之初的窘境，張純杰心有余悸，卻沒有輕言放棄。他先后去南充、成都等地學技術，回來后和家人起早貪黑、盡心盡力養殖肉牛。
通過幾年的摸索，張純杰總結出了養殖經驗，要選用玉米、酒糟等精糧，外加秸稈等粗糧，一天喂養兩次，還要給牛喝干凈的飲用水；在品種選育上采取人工授精方式；在疾病防疫上，每天清掃一次圈舍，每周對圈舍進行消毒……
張純杰養殖場的經營方式以養為主、販賣為輔，在圈舍培育優良品種肉牛的同時，在市場中收購肉牛販賣，進一步壯大經濟實力。目前，圈舍面積已擴大到1000多平方米，可容納200頭肉牛；每年出欄100頭左右優良品種肉牛，銷往巴中、重慶、南充、遂寧、成都等地。短短幾年，張純杰不僅收回了成本，每年的純利潤穩定在數十萬元左右。
指導技術
誠心幫扶鄰里鄉親
“我家的散養母牛厭食拉稀、精神萎靡，這是咋回事？”8月5日，村民張德選焦急地給張純杰打了一個電話。
張純杰迅速前往張德選家察看病情，根據多年經驗，他判定母牛采食了臟物、污水，引起細菌性胃腸炎。張純杰給張德選家的牛開了一副藥，牛吃了后很快便好了。
這樣的例子不在少數。興文、平梁、下兩等地與張純杰建立合作關系的生意伙伴，在售賣價格、養殖技術、疾病防控等方面有任何問題都會請教他，他也總是耐心提供幫助。
不僅如此，張純杰還把牛的糞便免費贈送給附近4戶貧困戶作肥料，種植16畝有機西瓜。今年西瓜大豐收，每戶增收4000多元。
采訪結束時，記者看到遠處有幾頭小牛慢悠悠地搖著尾巴在吃草，“看到它們長得好，我對未來就充滿了希望。”張純杰說。
