吳望盛知道一切只能靠自己的雙手，做別人都不愿意做的事，做最臟最累的活。在上海的第一年，他在飯店做過服務員、工地上扛過水泥砂石、工廠里做過工，風吹日曬、加班加點……
踏實肯干的吳望盛經老鄉的介紹到了蘇州陽澄湖鎮的一家以養殖和銷售為主的水產公司上班。從農村出來的吳望盛，對養殖特別感興趣，能吃苦，干活又勤快，很快就受到重用。他希望能讓更多的人知道陽澄湖大閘蟹，讓更多地人吃上陽澄湖大閘蟹。于是他離開了市場穩定的蘇州，一個人去北方闖蕩。
有句老話說“天津人借錢吃海貨，不算不會過”，可見天津人對海鮮的喜愛程度。于是吳望盛決定先把陽澄湖大閘蟹帶到天津。那個時候，陽澄湖大閘蟹并沒有普及。吳望盛提著從陽澄湖帶來的大閘蟹樣品，從最原始的地推做起，一家一家的走訪各大酒店。吳望盛沒有想到的是，天津人雖然鐘愛海鮮，但都是吃海螃蟹，對于大閘蟹的認識還是較為閉塞的。一開始很多酒店都拒絕合作，吳望盛開始反思，北方市場并不像他想象中那樣易于開拓。因此，如何讓更多的人知道大閘蟹成為了關鍵問題。在后來銷售的過程中，吳望盛著重體現產品本身的質量，甚至建議酒店經理試菜，最終贏得了多家酒店的信任。
吳望盛在經營中一直堅守初心。他始終堅持每年在開湖的時節回到陽澄湖挑選高品質的大閘蟹。如今，吳望盛和他的名蟹匯已經深耕天津市場15年，并且分別在天津南開、河西、塘沽設立了3家門店。現在吳望盛也開始嘗試移動電商，讓更多的人可以享受到真正陽澄湖大閘蟹的美味。
