美國西北部是北美櫻桃的主產區之一，該區的櫻桃，在近幾個月里也在中國市場內興起一片“熱”。近日，中國水果門戶就有幸與美國西北櫻桃種植協會（Northwest Cherry Growers）的國際營銷總監Keith Hu進行了專訪，而Keith Hu也表示，中國已在這一季中首次超越了加拿大，成為了美國西北櫻桃的最大出口市場。對于這一季已破生產量紀錄的美國西北櫻桃業來說，這消息無疑是個“雙喜臨門”。
據了解，在今年3月期間，美國西北櫻桃種植協會曾表示，這一季該產區的櫻桃產量應該會達2000萬箱，每箱重達20磅。但據Keith Hu表示，到目前為止，已經有2600萬箱的櫻桃已出口至國際市場，而剩余的大約有40萬箱。Keith Hu解釋說： “我們知道實際產量會是更大，但具體多大，我們當時也不是很清楚。”據Keith Hu透露，產量只所以好，是因為各種西北櫻桃品種的開花結果情況在這一季非常好，而氣候條件在這一季也非常好。
至于出口市場方面，據了解，美國西北櫻桃一向來的最大出口市場就是鄰近的加拿大市場，但美國西北櫻桃種植協會一直以來的長期目標都是將中國市場變為該產區的最大出口市場。據悉，在前幾季里，該區對華的出口量一直僅次于對加的出口量，但Keith Hu表示，今年該區的櫻桃業對華出口表現首次超越對加的出口量??對華這一季的出口量占總生產量的約12%，而對加拿大的出口量則稍微超過8%。
Keith Hu指出，在一方面，加拿大市場的表現在這幾年內都非常穩固，但中國市場卻迅速崛起。他表示：“這對我們來說，肯定是件好消息。當他們（美國西北櫻桃種植協會）在大約10年前聘請我時，就是要我開拓中國及韓國市場。我一直都知道中國市場有一天能超越加拿大市場，只是時間的關系罷了。”
此外，Keith Hu也指出，對華的出口量在今年能超越對加拿大的出口量，也得歸功于中國二線城市的迅速發展。他表示：“我們在一線城市中的表現已經很好，而現在也從二線城市中看到了一些成績，所以我覺得額外的出口量，就是那些出口至二線城市的櫻桃。”據了解，美國西北櫻桃種植協會是在今年6月中旬至8月中旬的時候，在中國市場內為這些美國西北櫻桃做營銷的工作。
另外，Keith Hu也強調，中國東航在這一季利用了50架波音777專機，從美國西雅圖（Seattle）將櫻桃運輸至中國市場，為出口商提供了更多運輸選擇，也是該業成功的另一關鍵。據了解，大約95%的對華西北櫻桃出口量，都是以空運的方式運輸至中國市場。
中國市場成為美國西北櫻桃最大的出口市場，Keith Hu表示，是個非常正面的發展。他指出：“隨著美國西北櫻桃產量在未來繼續增加，我們一定會更需要中國、加拿大以及韓國市場繼續接收我們的櫻桃量。”
