“從過去8成以上的產品依賴出口，到現在一半以上靠互聯網銷售，我們小龍蝦的市場供給模式，已實現華麗轉身。”湖北潛江中國小龍蝦交易中心董事長肖作軍說，盡管去年潛江小龍蝦的出口額仍有1.6億美元，但互聯網銷售的占比有了大幅提高。
據了解，由潛網電商打造的中國小龍蝦交易中心，是目前國內最大的小龍蝦專業交易市場，設有交易、檢測、配送、電商等，采取線上線下雙軌流通模式，已入駐商戶152家，日均發貨量在300噸左右。
相關數據顯示，中國去年的小龍蝦養殖面積已超過900萬畝，產量達89.91萬噸，已成為世界上最大的小龍蝦生產國。而自2015年起，中國小龍蝦市場獲得爆發式增長，市場規模現已超過1000億元。
“國內市場供不應求，都是我們轉變經營方向的重要因素。依照這樣的趨勢，我們未來將會把重心全部放在國內市場。”湖北華山水產食品公司董事長漆雕良仁說。
潛江境內湖泊眾多、水網密布，得天獨厚的自然環境為小龍蝦繁育、生長提供了極為優越的條件。
近年來，湖北潛江小龍蝦加工出口額占到湖北省的60%以上，成為全國最大的小龍蝦出口基地。形成一體化產業格局，獲得“中國小龍蝦之鄉”的美稱。
受到全球經濟的緩慢復蘇等影響，“中國小龍蝦之鄉”正在尋求發展新動能。潛江市委書記黃劍雄告訴記者，潛江正把小龍蝦產業作為推進供給側結構性改革的重要抓手，以小龍蝦撬動蝦稻產業發展，促進一二三產業互動融合。
在潛江熊口鎮趙腦村，從多年經濟擺尾的落后村，因發展生態環保的“蝦稻種養”，躍居如今經濟名列前茅的先進村。不少年輕人看到蝦稻產業的發展紅利，紛紛返鄉承包蝦稻田。
“過去趙腦村以種植棉花、水稻為主，農民一年四季都很忙，收益也不太好。現在養蝦、收蝦輕松不少，稻谷熟了，又有合作社上門機械收割，收入翻了幾番。”在沿海打工多年的李紅林今年返鄉承包了70多畝蝦稻田，目前已賺了20多萬元。
潛江是中國最早創新蝦稻種養模式的地方。經過16年的探索、創新和發展，已達到標準化、規模化的水準。“稻田旁挖出的養蝦圍溝多長、多寬、多深，效益最高？潛江都經過反復試驗和調研，最終形成一個具體的標準。”潛江市農辦主任陳運長說。
網購的興起讓小龍蝦內需市場得到充分釋放。由此不少網民把小龍蝦稱為“國民消費”。
潛江市味道工廠餐飲公司電商運營總監王圳介紹，該公司通過開設連鎖店和建立“48小時送達全國”網銷平臺的方式，將小龍蝦制成品銷往北京、上海、廣州、江蘇、浙江等地，2016年線下銷售額2700多萬元，線上銷售額950余萬元，線上份額增長迅速。
“從潛江銷往全國的小龍蝦，線上交易已占到三分之一。”潛網電商總經理李紅衛介紹，線上交易時，客戶可通過該公司的“中國蝦谷360”平臺，購買蝦種蝦苗、鮮活蝦、熟食蝦、蝦稻米、養殖用具、技術服務。
小龍蝦的“伙伴”蝦稻也乘上“互聯網+”的東風。湖北蝦鄉食品公司副總經理王樂介紹，其公司近年來入駐淘寶后，蝦稻產品可謂是供不應求，預售上線不久就被一搶而空。“就目前的市場行情，未來還需擴大產能，滿足不斷增長的市場需求”。
據悉，“中國小龍蝦之鄉”去年的小龍蝦養殖面積達到31.5萬畝，年產量7.35萬噸，全產業綜合產值180億元。2020年全面建成小康社會時，綜合產值將達到800億元。
