近年來，省委、省政府高度重視蔬菜產(chǎn)業(yè)建設(shè)，進(jìn)一步加大政策支持和資金投入，以推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，加快轉(zhuǎn)變方式，實(shí)施“菜籃子”生產(chǎn)基地向黃河流域戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移、向柴達(dá)木區(qū)域拓展，高位推進(jìn)高原現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，一系列重大決策效應(yīng)得到有效釋放，蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民持續(xù)增收、標(biāo)準(zhǔn)化水平不斷提升。
蔬菜生產(chǎn)穩(wěn)中有升
據(jù)了解，截至2016年底，青海省累計(jì)建成日光節(jié)能溫室21.8萬棟，設(shè)施面積達(dá)到0.73萬公頃，全年蔬菜種植面積達(dá)到5.03萬公頃(其中露地蔬菜3.46萬公頃，設(shè)施蔬菜1.43萬公頃)，較上年增加0.07萬公頃，總產(chǎn)量達(dá)到170.02萬噸(其中露地蔬菜產(chǎn)量117萬噸，設(shè)施蔬菜產(chǎn)量53.02萬噸)，比上年增加3.62萬噸。
目前，青海省種植的主要品種有辣椒、黃瓜、西紅柿、茄子、菜瓜、絲瓜、甘藍(lán)、菜花、娃娃菜、蒜苗、芹菜、蘿卜、蔥、韭菜、油菜、菠菜、茼蒿、上海青、生菜及食用菌等20余種。蔬菜外銷主要以露地蔬菜為主，集中在7-10月份，全年共計(jì)外銷蔬菜50萬噸，外銷品種主要是娃娃菜、長(zhǎng)白蔥、大蒜、胡蘿卜等，娃娃菜、長(zhǎng)白蔥主要銷往上海、杭州、廣東等地，大蒜銷往廣東、重慶、新疆、山東等地，胡蘿卜主要銷往廣州、陜西、湖北等地。青海省蔬菜自給率達(dá)到75.6% ，夏秋季蔬菜生產(chǎn)量自給有余，冬春季蔬菜產(chǎn)能不足、自給率只有29%左右。
隨著青海省蔬菜產(chǎn)業(yè)效益的不斷顯現(xiàn)，各地蔬菜種植品種逐步改變，實(shí)現(xiàn)了由單品種一茬種植向多品種四季輪作轉(zhuǎn)變，由大路菜向設(shè)施細(xì)菜轉(zhuǎn)變，由單一種植養(yǎng)殖向生態(tài)休閑循環(huán)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，由單一農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向光伏能源多產(chǎn)業(yè)聚合利用轉(zhuǎn)變。截至目前，青海省蔬菜種植面積達(dá)到3.97萬公頃，蔬菜產(chǎn)量66.7萬噸。
蔬菜基地規(guī)模擴(kuò)大
結(jié)合新一輪“菜籃子”工程建設(shè)，進(jìn)一步擴(kuò)大“菜籃子”生產(chǎn)基地規(guī)模。通過大力開辟新菜田，強(qiáng)化舊棚改造，一批設(shè)施蔬菜基地水電路及保溫、冷藏保鮮等基礎(chǔ)設(shè)施條件顯著改善。特別是西寧市湟中玉拉菜籃子基地，互助土族自治縣塘川蔬菜基地，海西州德令哈新堉果蔬基地等一批設(shè)施基地規(guī)模迅速壯大，現(xiàn)代化發(fā)展水平明顯提升，青海省蔬菜綜合生產(chǎn)能力顯著提高。
隨著青海省設(shè)施農(nóng)業(yè)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，青海省設(shè)施基地?cái)?shù)量較上年大幅增加，露地蔬菜基地保持穩(wěn)定。青海省累計(jì)建成蔬菜基地共300個(gè)，種植面積1.21萬公頃，其中：露地蔬菜基地122個(gè)，種植面積0.59萬公頃，百畝以上露地蔬菜基地92個(gè)，千畝以上露地蔬菜基地30個(gè)；設(shè)施蔬菜基地178個(gè)，種植面積0.62萬公頃，百畝以上設(shè)施蔬菜基地154個(gè)，千畝以上設(shè)施蔬菜基地24個(gè)。
分區(qū)域來看：西寧市149個(gè)、種植面積0.66萬公頃，海東市103個(gè)、種植面積0.38萬公頃，海南藏族自治州17個(gè)、種植面積0.05萬公頃，海西蒙古族藏族自治州21個(gè)、種植面積0.096萬公頃，黃南藏族自治州4個(gè)、種植面積0.013萬公頃，海北藏族自治州4個(gè)、種植面積0.01萬公頃，玉樹藏族自治州2個(gè)，種植面積16.67公頃。
菜籃子建設(shè)發(fā)揮成效
——政策支持發(fā)揮實(shí)效。 2013年以來，省委、省政府多次召開會(huì)議專題研究部署菜籃子工作，相繼制定出臺(tái)《進(jìn)一步加快“菜籃子”工程建設(shè)的實(shí)施意見》、《青海省新一輪“菜籃子”工程建設(shè)規(guī)劃( 2014年— 2020年)》、《青海省“菜籃子”生產(chǎn)基地認(rèn)定管理辦法》、《全省露地蔬菜種植補(bǔ)貼意見》，成立“菜籃子”工程建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，將“菜籃子”工作納入目標(biāo)責(zé)任考核內(nèi)容，落實(shí)“菜籃子”市(州)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，一系列強(qiáng)有力的政策措施相繼落地生根，從政策層面上支撐了蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展。
——資金投入規(guī)模持續(xù)高位。2013-2016年，省級(jí)財(cái)政用于蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持資金達(dá)到16.8億元，其中，2013年省級(jí)財(cái)政資金投入4.6億元，首次安排地方債券資金1.05億元支持菜籃子建設(shè)，“菜籃子”建設(shè)資金投入創(chuàng)歷年新高。2014年，首次安排露地蔬菜種植補(bǔ)貼資金5727萬元，落實(shí)露地蔬菜種植補(bǔ)貼面積2.07萬公頃。各地進(jìn)一步加大資金整合和財(cái)政資金配套，帶動(dòng)設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)快速發(fā)展，設(shè)施基地規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步顯現(xiàn)，基地配套設(shè)施進(jìn)一步完善，綜合生產(chǎn)能力顯著提高。
——產(chǎn)業(yè)布局進(jìn)一步優(yōu)化。按照省委、省政府“菜籃子”建設(shè)的部署和要求，加快推進(jìn)“菜籃子”生產(chǎn)基地向黃河流域的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移、向柴達(dá)木區(qū)域拓展。優(yōu)化設(shè)施農(nóng)業(yè)區(qū)域布局，海東黃河彩籃菜籃子生產(chǎn)示范基地初具規(guī)模，生產(chǎn)示范效應(yīng)逐步顯現(xiàn)。沿黃流域各縣(區(qū))認(rèn)真落實(shí)全省“菜籃子”工作座談會(huì)精神，采取有力措施，狠抓“菜籃子”建設(shè)，設(shè)施基地建設(shè)規(guī)模迅速壯大，綜合生產(chǎn)能力有了顯著提升。在溫室構(gòu)型上注重土地資源集約、節(jié)約，推進(jìn)節(jié)地型日光節(jié)能溫室建設(shè)技術(shù)應(yīng)用，有效提高了土地資源利用率和產(chǎn)出率；全力推進(jìn)設(shè)施蔬菜基地向柴達(dá)木地區(qū)拓展。
——標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平提升明顯。近幾年，在項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容安排上突出設(shè)施農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，注重新技術(shù)、新成果應(yīng)用，各項(xiàng)工作取得新進(jìn)展。一方面發(fā)展特色蔬菜良種(苗)繁育基地，以地方特色蔬菜良種繁育和提純復(fù)壯為目標(biāo)，建立特色蔬菜良種繁育基地，示范推廣潮汐式灌溉育苗技術(shù)、先進(jìn)實(shí)用的蔬菜良種繁育技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)，把提升特色蔬菜良種化程度作為推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的主要抓手。
同時(shí)，按照蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展要求，重點(diǎn)扶持有一定規(guī)模、生產(chǎn)技術(shù)好，并在增加產(chǎn)量和提高產(chǎn)品質(zhì)量有示范帶動(dòng)作用的蔬菜生產(chǎn)基地，通過改善蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園基礎(chǔ)設(shè)施生產(chǎn)條件，推廣應(yīng)用先進(jìn)、實(shí)用、操作性強(qiáng)的生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)施全程質(zhì)量安全管理，創(chuàng)建蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園153個(gè)、種植面積0.47萬公頃，其中設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園127個(gè)，露地蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園26個(gè)，有效推進(jìn)了蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和質(zhì)量安全水平提升，地產(chǎn)蔬菜檢測(cè)合格率達(dá)到100% 。
