蛋雞的淘汰周期是可變化的，主要取決于雞蛋價格、飼料成本以及淘汰雞的價格。雞蛋在今年波動非常大，上半年受供應充裕、H7N9等因素的影響，雞蛋消費萎縮，導致雞蛋價格的直線下降，嚴重的虧損導致很多高產的蛋雞被淘汰。6月，受節日因素影響，消費回暖，但由于供應下降，造成蛋價強烈拉升。目前，雞蛋在中秋節和國慶節的最大消費旺季已經過去了，現在是屬于節后的預期，跌得比較厲害。如果比較一下，雞蛋的品種波動很大，但是現貨的波動遠遠超過期貨的主力合約。
蛋雞行業出現了一些模式創新，一是養殖規模的集約化、規模化，二是雞蛋貿易的標準化和電商模式，促進了蛋雞行業的整合升級。未來全國可能會有幾百家超大企業，剩下的以公司加盟、合作社抱團取暖等模式開展合作，散養作為單個經濟體很難在市場上存活。大型養殖企業自己加工飼料、自建銷售渠道，一體化經營。現在我們的貿易逐漸以標準化、電商平臺來運作。有的是利用交易平臺進行食品廠采購和庫存管理。食品廠通過內部平臺，發布需求信息，合格的貿易商在平臺上競價，進行期現貨交易。這樣，貿易商可以每天結算，獲得資金支持。
