一盒8枚裝雞蛋，零售價38.80元，每一枚4.85元，價格不低。一款由天津禽蛋營養技術開發企業所研發的專利技術產品DHA型低膽固醇雞蛋，近日在上海市綠地全球商品直銷中心精品超市內悄然應市，并在商場門店上柜促銷首日，便引來包括“老上海人”在內的消費者的駐足選購。
如今，隨著生活條件的不斷改善，人們對高端優質農產品的關注度也隨之不斷在提升，消費觀念正在悄然發生變化，求精求好漸已成趨勢。這也進一步激發了農產品的市場活力，有效拉動了市場內需。目前，該DHA型禽蛋專利技術研發產品已授權上海圣華副食品有限公司負責全面市場推廣，并已開始在圣華標準化養殖基地按照該專利技術的相關工藝標準進行DHA型蛋雞的投苗生產，預計明年即可向市場推出首批由圣華自產的DHA型雞蛋。同時，圣華還將結合現有的冷鮮禽生產條件及銷售渠道優勢，為市場打造一批含有DHA營養素的冷鮮雞。據圣華公司負責人介紹，DHA型專利禽蛋產品是結合利用益生菌生物轉化功能和家雞生理富集功能等生物研發技術所打造的一款農產品中的“保健品”，并已推出鋅DHA型、鐵DHA型、硒DHA型等多款能針對不同性別、年齡消費人群選購的優選產品。
圣華公司是目前上海規模最大、擁有完整全產業鏈的冷鮮禽生產加工龍頭企業，年上市冷鮮雞可達一千萬羽左右，日產雞蛋2萬余枚，并正朝著上海現代都市精品農業的發展方向實行產業轉型升級。
