節日期間新發地特色農產品熱銷,蔬菜肉蛋等農產品供應充足,價格平穩。受到蔬菜供應進入換季期,部分夏季冷涼地區的蔬菜逐漸退市,后續產地蔬菜與設施蔬菜陸陸續續上市,新發地市場蔬菜的整體價格保持基本穩定,略有上漲。
近期蔬菜供應狀況表現出幾個特點:冷涼地區露地蔬菜已經或者正在退市;北方地區設施蔬菜(包括冷棚、暖棚生產的蔬菜)開始在市場上露頭;北京及周邊地區的蔬菜正在上市;近期北方產區溫度適宜、光照充足,有利于蔬菜生長,供應充足。
從節前的銷售情況來看,目前正處于產地轉換和生產方式轉換初期,沒有出現斷茬兒現象,供應鏈銜接比較順暢。因此,菜價小幅上漲不過是暫時現象,隨著北京及周邊地區蔬菜逐漸進入上市高峰期,價格存在著一定的下降空間。