記者了解到,目前,市面上由本土企業(yè)生產(chǎn)的茶點并不多見,除了江城幾家高檔茶館外,一般的茶市很少為品茶者搭配專門的茶點。記者昨日在該食品企業(yè)采訪時發(fā)現(xiàn),該公司研發(fā)了提拉米蘇、干絲肉松、冰沙奶黃等六種口感的茶點,正準備集中推向市場。
該公司負責人吳保慶告訴記者,福建等地的人在品茶時,比較喜歡搭配專門的茶點,但武漢人喝茶卻沒有注意到這一點。所以該公司經(jīng)過六個月的研發(fā),設計出了這幾種口味的茶點。目前,除了準備進入一些大型商超進行銷售外,更多的是進入茶葉市場,與茶企合作。
除了推向茶葉市場外,記者還了解到,目前,有些茶葉企業(yè)也在醞釀茶點“私人定制”。吳保慶告訴記者,目前,就有一家武漢本土的藤茶企業(yè),正在與公司合作,準備將藤茶的一些元素,融入到茶點中。“為某款特別的茶,研發(fā)一些特別的茶點,這樣一對一的個性化服務,將成為茶點的一個新趨勢。”吳保慶說。