中秋臨近，著名革命老區、“共和國搖籃”江西瑞金市壬田鎮鳳崗村廖奶奶家，一派忙碌的景象：孫媳婦曾美玉正在處理網上的訂單，幾位村民圍坐在廖奶奶院子里，正在清洗鴨蛋、腌制裝罐。“節前的咸鴨蛋訂單已經供不應求，28日以后的訂單要10月12日才能發貨。”曾美玉說。
廖奶奶名叫廖秀英，今年86歲。上世紀八十年代，廖奶奶在村里開了家小雜貨店，除了賣油鹽醬醋，還賣點自家釀造的水酒和腌制的咸鴨蛋。當時，村里人經常來廖奶奶的雜貨店，買一碗水酒、一個咸鴨蛋，圍坐在小桌旁、邊吃邊聊天。廖奶奶腌制的咸鴨蛋慢慢成為周邊聞名的特色小吃，賣得越來越火，廖奶奶家的收入也逐漸增加。
2015年，隨著電子商務產業發展的熱潮，借助郵政部門和1212部門的扶持，廖秀英搭上了電子商務快車，當年5月，她的“廖奶奶咸鴨蛋”登陸“村郵樂購 農村e郵”電商平臺，銷量迅速增多，數月后就能一天賣出幾百個，遠銷全國各地。初次試水農村電商的廖秀英感到既欣喜又震驚，“我16歲開始腌制、售賣咸鴨蛋，那時還要步行到三公里外的集鎮上賣咸鴨。沒想到，現在足不出戶、通過網絡就能將我的咸鴨蛋銷售到全國各地。”
電子商務發展的良好契機，讓“廖奶奶咸鴨蛋”走出瑞金、走向全國。為了更好地發揮龍頭作用、帶動更多的群眾脫貧致富，當地1212因勢利導、鼓勵當地貧困群眾抱團致富，在廖奶奶咸鴨蛋網店的基礎上組建合作社，并先后向合作社和社員發放了10萬余元市級產業獎補資金、58萬元貼息扶貧貸款，幫助合作社發展壯大。
合作社社員楊艷秀一邊清洗鴨蛋一邊告訴記者：“我在這里負責清洗鴨蛋，一天清洗1000只左右，就有80塊的收入。”據悉，合作社構建 了“統一品牌、統一品種、統一方法、統一技術、統一收購、統一銷售”的“六統一”合作經營模式，免費為社員和貧困戶發放鴨苗，并定期組織技術人員提供蛋鴨繁育、飼料配送、檢驗防疫、技術培訓等全方位的上門服務，農戶按要求飼養、產蛋，合作社再定價回收土鴨蛋，統一由廖秀英制成咸鴨蛋，通過電商平臺銷售，形成了完整的扶貧產業鏈，現在日均銷售咸鴨蛋1400余個，高峰期達4000多個，年產值突破150多萬元。
“合作社有效降低了貧困戶的經營風險，最大限度地吸納了貧困戶，讓貧困戶收入有保障、增收更穩定。”廖奶奶的咸鴨蛋“成了帶動全村致富的”金蛋“。”瑞金市壬田鎮鎮長胡柏林介紹，目前合作社社員32戶，其中吸納貧困戶28戶，社員們有的參與土鴨養殖、有的務工增收、有的參股分紅。合作社的經營項目也不局限于廖奶奶的咸鴨蛋，還有鄉親們的臍橙、蜂蜜、油茶、茶葉、竹筍等農副產品，都借助網絡賣到全國各地。2016年，合作社不但帶動全部貧困戶社員實現脫貧，還帶動周邊30多戶群眾脫貧致富。2016年10月，廖秀英在北京召開的全國脫貧攻堅獎表彰大會上獲得奮進獎。
合作社“電商+合作社+貧困戶”的鏈接模式，不但推動了產業發展，而且帶動了貧困戶脫貧致富，成為了瑞金市各地脫貧攻堅的模板。如今，圍繞收入穩定可持續，瑞金市重點實施產業扶貧，在鞏固發展蔬菜、臍橙、油茶等主導產業的同時，大力發展煙葉、白蓮、蛋鴨、生豬、山羊、蜂蜜等特色種養業，鼓勵引導貧困戶直接發展產業，或通過土地、資金入股的方式鏈接到產業鏈，推進產業扶貧100%全覆蓋。在電商扶貧方面，瑞金市對有開店基礎的貧困戶進行免費電商知識培訓，并對入駐電商孵化園的網店，提供免水費、免電費、免網費、免房租、每單補貼2元等“四免一補”政策扶持。目前，瑞金市建成306個村級電商服務站，基本實現村級站點全覆蓋，大幅提升貧困群眾脫貧的內生動力。
