天剛亮，左躍林就開始了一天的忙碌。“這些辣椒摘下來就要送去合作社，小范說這種辣椒如果不及時烘烤會影響質量。”左躍林口中的“小范”，叫范祥靈，今年只有24歲的她畢業后回鄉種植工業辣椒，試種成功后，帶著村民一起致富。
“別人忙著找工作 我忙著創業”
尋甸縣甸沙鄉紅果樹村委會海拔高，坡地多，村民世世代代只能以種玉米和土豆為生。1993年，范祥靈就出生在這里。靠著父母勤勞的雙手，范祥靈走出甸沙，走出尋甸，順利考上了昆明學院學習農學商品花卉專業。因為父母和大哥都是自己創業的關系，范祥靈早在上高中的時候就明確了自己畢業后要創業的想法。“臨近畢業，別人在忙著應聘考試，我忙著創業。”范祥靈笑著說。
村里人過去還有烤煙的收入，而現在烤煙種植面積減少，村民的經濟來源也隨之減少。“這幾年，年輕人都外出打工了，村里的地不知道荒了多少。家里的親戚靠務農為生，主要種植洋芋玉米。”范祥靈說。
2015年6月范祥靈順利畢業，在朋友的介紹下，她第一次聽說了工業辣椒。在走訪收購辣椒的企業后，她把她的創業想法告訴了家人。“雖然我是女孩，但爸媽都很支持我。”在家人的幫助下，范祥靈流轉了20畝土地來試種辣椒。從育苗到田間管理，范祥靈全部自己來。去年10月，范祥靈種下的辣椒有了好收成，在加工公司實地考察后，公司和范祥靈簽訂了收購合同。創業第一步，范祥靈算是成功邁了出去。
訂單式種辣椒村民戶均增收6萬元
今年，在村委會的幫助下，附近的海尾和興隆兩個村委會的村民也加入種辣椒的行列，三個村共同成立了尋甸宏綠辣椒種植專業合作社。“去年，鄉里只有我們一家在種植，種植面積只有20畝。今年，全鄉共有2600多畝的工業辣椒。”范祥靈說：“現在有了訂單，公司負責提供種子、技術、設備、收購等，我們合作社提供技術培訓和田間指導，負責鮮椒收購及烘干銷售。”
為了改進深加工能力，合作社引進了專業化的生產烘烤廠房。7噸的新鮮辣椒進入機器進行烘烤，可以烤出1.1噸干椒，而且干椒更能賣上價錢。“從地里采摘的鮮椒統一合同價為3.2元一公斤，烘烤后的干椒統一收購價為30元一公斤，這臺機器一天能烤15噸新鮮辣椒。”范祥靈說。
目前合作社采取“黨支部+合作社+公司+建檔立卡戶”模式進行運作，有176戶農戶加入，其中建檔立卡貧困戶101戶。村民種植辣椒平均單產按1500公斤來算的話，畝產值4800元。扣除成本費用約800元后，農戶每畝純收入4000元左右，戶均增收6萬元。
有了訂單，有了科學的技術指導，村民們種植的積極性也高了，建檔立卡貧困戶王學明就是其中的一個。“今年我家種了6畝辣椒，都收完了能賺2萬多，加上4畝烤煙，一家人的日子寬松多了。”王學明高興地說。不僅增收在望，王學明家的新房也將在年底竣工，一家人的日子就像那紅辣椒一樣，紅火起來。
