9月25日,云南省昆明市宜良縣城鄉鴨湖社區成為歡樂海洋,在這里舉行的宜良縣2017燒鴨美食節上,誕生了一項吉尼斯世界紀錄:同時燒制3192只燒鴨,重量達3689.68公斤。
一次供應最多的燒鴨。當天早上,在鄉鴨湖花卉廣場中間,布置了一個高3米、直徑2米的燒鴨爐模型,環繞模型設置了266個燒鴨爐,266名燒鴨師現場舉行燒鴨技藝大賽,266個燒鴨爐同時進行燒制,每個燒鴨爐燒制12只鴨子,共計3192只,每只燒制好的鴨子重1公斤左右,共重3689.68公斤。
吉尼斯世界紀錄咨詢(北京)有限公司人員現場對宜良縣鄉鴨湖花卉廣場現場核實,認定挑戰成功并向宜良縣頒發吉尼斯世界紀錄證書。宜良縣成為云南省首家以美食申報吉尼斯世界紀錄的縣區。挑戰之后,3192只燒鴨全部免費送給敬老院人員和建檔立卡貧困戶食用。
在現場,除了挑戰世界紀錄,還有千人吃燒鴨大賽。吃燒鴨大賽持續到27日,設男女各一位特等獎,各獎獎金5000元。鄉鴨湖大道布置了300桌燒鴨長街宴,群眾可品嘗到精心制作的宜良美食。