丘陵地帶,田塊高低不平,如何提升農田效益?甘泉街道五湖村大學生村官萬宇,在水稻田里套養小龍蝦,探索“蝦稻共作”生態種養模式,得到邗江區農委和組織部門的肯定與扶持,成為大學生村官帶動農民轉方式、調結構的經典案例。
五湖村多為丘陵黃土,土壤肥性差,灌溉成本高,水稻、小麥產量低,村民種田付出與收入倒掛,種地收益遠不如打工。讓想種田的人會種田,讓會種田的人能賺錢。五湖村通過積極流轉土地,招引能人,調整種養結構。
五湖村三汊澗水庫,有150畝水面,蓄水PH值穩定在7.5。里下河地區農科所專家表示,水庫弱堿性的水資源,非常適合養殖小龍蝦,但村里無人敢于嘗試。27歲的村副主任萬宇挺身而出,雖然大學里學的工商管理專業,但他說,作為大學生村官,就應該帶頭試驗。在區農委和農科所的指導下,萬宇選擇了“稻蝦并養”模式。籌款20萬元,租賃70畝農田,在村里幫助之下,按5畝地一塊,在田間開出“日”字形水溝,水溝深1.2米,寬1至2米,便于儲水養蝦。從南京買來優質小龍蝦種苗,初期按每畝300公斤的標準投放種苗,從三汊澗水庫引水種養。
稻田里種植伊樂藻,為小龍蝦提供營養,附近的香巷村磨豆腐出名,拉來豆腐渣作為飼料。因為小龍蝦喜歡活食,于是萬宇就在田間設置誘蟲燈,夜色中昆蟲有趨光性,飛蟲撲火被電擊,死后落在水面,正好成為小龍蝦的美食,同時極大降低了稻田的蟲害,不用再噴農藥。此外,喂剩的菜餅、豆腐渣,成為土地有機肥,不需施肥,最大程度保持土地活性。
秋風吹來稻花香,小龍蝦開始打洞藏。萬宇告訴記者,待到明年清明前后,小龍蝦上市,因為純天然養殖,個頭大,肯定搶手。同時,因為稻米沒有施用化肥農藥,還未成熟,便早已有人搶著下了訂單,且價格是普通大米兩倍以上。
五湖村黨總支書記顧興輝告訴記者,小龍蝦與水稻成“黃金搭檔”,雖是不足百畝的試驗,卻培育了“蝦稻”和“稻蝦”兩大品牌,具有良好的示范作用,前景十分看好。