他原本是一農莊主，為了圓食客舌尖上的美食夢，他不遠千里，兩次奔赴廣西巴馬，引進了200多頭巴馬香豬。這時，扶貧部門找上了他，協助他做起了“豬官”。終于，歷經磨礪后，他自創研制了一款中草藥，讓巴馬香豬在咸寧成功落戶，帶動21戶貧困戶依靠養殖香豬創收16萬元。他是咸安區官埠橋鎮河背村的胡廣富。
巴馬香豬帶來商機
46歲的胡廣富經營著一家農莊。他發現，餐桌上一盤盤的精肉，食客都不太愛吃，許多食客表示，希望吃到兒時豬肉的味道。
一番苦想，胡廣富想起在上世紀90年代初，他曾看到廣西桂林巴馬豬的消息。它是一個具有悠久的飼養歷史和穩定的遺傳基因、且品質優良而珍貴稀有的地方小型豬品種。1995年3月，巴馬被命名為“中國香豬之鄉”，巴馬香豬便成了地方特產。
胡廣富立即驅車到廣西，帶了23頭巴馬香豬到咸寧，每頭僅重20斤。半個月內，這20頭小豬一銷而光 。食客反映，這種豬肉湯鮮、味美、還有嚼勁，猶如嘗到了兒時的味道。
這讓胡廣富看到了商機。于是，他再次南下廣西。這回他購回了100頭種豬和100頭子豬，就這樣開始了他的養豬事業。
巴馬香豬“定居”咸寧
2016年，咸安區水利局、農辦和扶貧辦得知胡廣富養巴馬香豬一事后，將胡廣富納入精準扶貧戶。當年，胡廣富又壓上了家中所有積蓄，再從廣西引進600頭種豬，散養在山林鄉野。但是，由于香豬對氣候和環境不適應，當年夏天一批豬患了肺炎；到了冬天又因氣溫低，另一批豬又患了肺炎，導致引進的香豬一批批倒下。最后，僅有99頭種豬存活下來。
胡廣富對剩下的香豬倍加呵護，小心繁育。不料，去年養殖場再遭重創，防汛期間，小香豬不斷死亡，養殖場前期投入的500多萬元，幾乎損失殆盡。
為了養好巴馬香豬，讓巴馬香豬在咸寧“落戶”，胡廣富邊養殖，邊摸索，結合各種方法，自創研制了一款中草藥，專治巴馬香豬的肺炎。每到夏冬兩季，胡廣富就提前給香豬喂藥，提前預防。兩年間，胡廣富經歷兩次失敗，終于讓外來的巴馬香豬在咸寧“定居”。
巴馬香豬帶動脫貧
香豬雖“定居”咸寧了，但養殖路上仍有不少挫折。胡廣富下定決心，要讓巴馬香豬在咸寧健康地生長和繁衍。他用僅剩的幾十頭種豬 ，育出第二代和第三代香豬，讓巴馬香豬在咸寧成功“落戶”，目前總量達到3000頭。
由于小香豬全靠山野放養，食草飲泉，普通成豬不過三四十公斤，肉質格外鮮香。自第一批香豬出欄以來，長沙、武漢、東莞等地的訂單接踵而至。
周邊的鄉鄰眼羨了。胡廣富成立咸安區桂香巴馬香豬生態養殖合作社，帶動有意愿飼養香豬的鄉親。他把種豬分送給眾鄉鄰，每戶貧困戶4頭種豬，不定期舉辦專題技術講座，傳授飼養方法，后期還包回收仔豬。香豬肥了，村民富了。一年來，每隔3個月回收一批小豬，以500元/只收購。
45歲的楊劍是河背村貧困戶，也是養巴馬香豬的受益者。楊劍去年8月領養4頭種豬，每頭種豬一年可產兩次小豬仔，每只豬一次可產8-10只。從去年至今，楊劍已出欄了70頭小豬，收入3.5萬元，還有40頭年底出欄，一年可賺4萬元。像楊劍一樣依靠養殖小香豬創收的還有20戶貧困戶，僅2016年度，就共同創收16萬元。
胡廣富說，今年年底將有600多頭母豬產仔，全年總量將達5000多頭，爭取明年底香豬存欄量達到10萬頭。去年，胡廣富榮獲咸寧市“金融精準扶貧示范戶”榮譽稱號。
