11月27日，哈爾濱市畜牧獸醫局召開全市打擊“注水肉”、“瘦肉精”緊急會議，局長袁德柱參加會議并作講話，副局長張松昌主持會議。
會議傳達了《哈爾濱市畜牧獸醫局關于進一步加強“瘦肉精、注水肉”等違禁物質專項整治工作實施方案》，對屠宰、檢疫工作提出了具體要求。
袁德柱要求，一要客觀分析，準確把握保障畜產品質量安全面臨的形勢。二要清醒認識畜產品質量安全及畜禽屠宰行業存在的問題。三要高度重視，全力做好畜產品質量安全監管工作。
袁德柱強調，各級監管人員必須站在講政治的高度，統一思想認識，以最堅決的態度、最有力的措施、最迅速的行動，集中人力物力，全力以赴，開展好此次專項整治工作，確保畜產品質量安全不出任何問題。
張松昌就貫徹會議精神提出六點要求：一要進一步增強政治敏感性和緊迫意識。二要全面貫徹全市打擊“瘦肉精、注水肉”緊急會議精神，不漏點、不空檔、不斷鏈。三要查漏洞、補短板、強能力，進一步加快視頻監控、追溯體系建設和機構隊伍基礎設施建設。四要強化預警和應急管理，準確把握應急處理方向。五要拓展視野，掌握邊際情況，消滅“零案件”。六要加快推進水十條、河長制、禁養區搬遷等項工作進程，確保完成任務。
各區、縣（市）畜牧獸醫部門主管領導，哈爾濱市動物衛生監督檢驗所、哈爾濱市畜禽屠宰稽查大隊主要負責人，局機關相關人員60余人參加了會議。
