近年來，浙江省持續推進蜜蜂產業發展，目前全省擁有蜂產品加工企業近70家，其中年產值億元以上的企業4家，年產蜂蜜9.8萬噸，外貿出口4.5億元，蜂業總產值達40億元。目前，浙江省蜂產品產量和外貿出口量、蜂業產值均位居全國前列，已成為浙江省畜牧業轉型升級中一道亮麗的風景線。
蜂旅融合 創新發展
在麗水市遂昌縣石練鎮大茂坑村有一處以“蜂”為主題的民宿——逸境·琴民宿，屋檐下、后山上都安有蜂箱，給整個民宿平添一分野趣。“在建造民宿過程中，無意中發現這里有蜂巢。土蜂蜜味道好，以后住在這里的客人一定會喜歡。”民宿負責人王慧琴說，現在，每逢周末和節假日便有許多客人前來吃蜜。
與王慧琴不同的是，長興意蜂蜂業科技有限公司竟把小小蜜蜂變成了寵物。“公司從2013年開始探索蜂旅融合的運作模式，來擴大企業知名度，增加銷售量。”負責人邱汝民告訴記者，該模式推出第一年就接待游客3000多人，創旅游銷售額50多萬元。
之后，嘗到了甜頭的邱汝民更加堅定要走蜂旅融合之路。“公司研發了‘寵物蜜蜂’微養蜂技術，引進自動流蜜蜂箱，讓大家了解蜜蜂采花釀蜜的全過程，‘寵物蜜蜂’還可以拿到戶外公園里放養。”邱汝民說，很多游客不光購買蜂產品，也預定“寵物蜜蜂”，體驗養蜂、采收蜂蜜的樂趣，今年上半年已接待游客5600多人，增加企業收入的同時，也帶動了當地住宿、餐飲業的發展。
近年來，蜜蜂產業發展步伐不斷加大，蜜蜂產業與健康養生、旅游文化等相關產業融合發展，浙江省養蜂業正在實現由“賣產品”向“賣文化”轉型。今年以來，長興、麗水同時舉辦世界蜂蜜日活動；江山“中國蜂蜜博物館”、縉云“中華蜜蜂文化主題園”相繼亮相。
產銷融合 提升效益
如何才能確保優質蜂產品原料的供應呢？江山福賜德蜂業科技開發有限公司于2002年與江山市“五一”“前進”等六個養蜂互助合作社聯合組建“福賜德產銷聯合體”，在行業內率先創立了“企業+合作社+蜂農”的產業化發展模式。經過10多年的實踐，這種產銷聯合的發展模式，不僅推進了產業化水平向更高層次發展，也實現了蜂業效益最大化。“合作社蜂農嚴格按照國家標準養蜂，其合格的蜂產品由公司以高于市場平均價5%-10%的價格收購，年底再按產品銷售總額的10%二次返利給蜂農。”江山福賜德蜂業科技開發有限公司負責人徐水榮說。蜂農不必擔心產品銷路，一心一意養好蜂，并不斷提高飼養技術和產品質量，而公司也從源頭保障了蜂產品質量。
據了解，“企業+合作社+蜂農”的產業化發展模式已在全省推廣，截至目前，這樣的蜂產業組織全省有33家，輻射帶動蜂農5000多戶。
電商助力 促農增收
在大山深處的蜂蜜怎樣才能為人們所知呢？近年來，浙江省大力推行“互聯網+”，積極拓展蜂產品銷售渠道。
在松陽縣大東壩鎮橫樟村這個小山村里，“85后”麻功佐將蜂蜜通過淘寶、微信等平臺銷售，為當地蜂農打開了一條銷售新路。
該縣安民鄉蘇馬坪村的蜂農邱幫其，今年61歲，養土蜂已有8年，目前養殖了70多箱蜜蜂，一年能產約250公斤蜂蜜。“之前老是為蜂蜜賣不出去發愁，現在有了麻功佐的幫助，銷售輕松多了。”邱幫其說，明年準備再增加50箱蜜蜂。
據了解，2014年至今，麻功佐通過電商銷售蜂蜜累計約4.5萬公斤，帶動蜂農增收200余萬元。
位于遂昌縣的浙江趕街電子商務有限公司，是家專門為農戶提供農產品交易平臺的公司。“線上銷售蜂蜜最重要的是消除消費者對產品質量安全的疑慮，在畜牧獸醫部門的指導下，公司幫助入駐平臺的合作社做好產品質量管理，建立追溯檔案，做到一戶一碼、一品一碼，使產品質量有跡可循。”公司相關負責人告訴記者。
遂昌甜蜜園蜂業專業合作社獼猴桃基地套養的中蜂。
