為推進(jìn)食品安全示范城市創(chuàng)建工作，保障生鮮肉質(zhì)量，哈爾濱市委常委、副市長柳士發(fā)12月7日到香坊區(qū)、阿城區(qū)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行調(diào)研。
柳士發(fā)一行先后來到哈爾濱秋林云宴農(nóng)業(yè)畜牧科技園區(qū)有限責(zé)任公司和哈爾濱新世紀(jì)家得樂商貿(mào)有限公司阿城店。在秋林云宴農(nóng)業(yè)畜牧科技園，柳士發(fā)走進(jìn)生豬繁育、屠宰加工車間，對園區(qū)的生豬屠宰、產(chǎn)品分割、冷鮮肉配送等環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查。在家得樂超市阿城店，柳士發(fā)來到生鮮肉柜臺，查看了進(jìn)貨臺賬，并就其銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)管進(jìn)行了詳細(xì)了解。
柳士發(fā)指出，相關(guān)部門要形成建立規(guī)范化大市場的總體方案， 加大各類商超、生鮮肉批發(fā)市場提檔升級，打造我市肉類規(guī)模化、規(guī)范性大市場。加強(qiáng)肉菜追溯體系等方面的管控，進(jìn)行生鮮肉全鏈條治理。進(jìn)一步明確各部門職責(zé)，市畜牧部門要加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)的監(jiān)管；市食藥監(jiān)部門要加大對肉類經(jīng)銷環(huán)節(jié)的索票驗物，加大監(jiān)督抽檢力度；市檢疫部門要加大對進(jìn)口肉制品的檢疫。各相關(guān)部門要各司其職、齊抓共管，嚴(yán)厲打擊違法添加和私屠濫宰等違法違規(guī)行為。
