沒有圈舍、不喂飼料、滿山跑著覓食,這樣的養雞模式對于大家伙來說并不新鮮,那么,你見過用這樣的方式養豬的嗎?在環翠區羊亭鎮北上夼村,王俊偉就用這樣的模式養起了“跑山豬”,而且他養的豬和咱本地的家養豬還大不一樣,是來自于幾千公里之外的“藏香豬”,咱一堆去瞧瞧。
在遠處積雪覆蓋的松林間,數十只黑色的小豬若隱若現,奔跑穿梭;而近處三三兩兩的小豬正拱來拱去地吃著草料。這些就是來自西藏雪域的“高原之珍”——藏香豬。
養殖戶王俊偉告訴記者:“那是2009年的9月1號,咱們開車拉著家屬還有孩子,上西藏去玩,走到林芝的地方,巴依村的地方,他那個地方有烤乳豬,我們吃挺好吃的,當時咱有這片資源,就想用一下,看看是不能在咱這塊養一養。”
就這樣,王俊偉將28頭藏香豬帶回了威海。藏香豬善于奔跑,生長在3000到4000米的山間密林中,于是王俊偉也將它們放養在山林間。本以為家鄉威海的山林條件更好,可沒想到,從高原來到海邊,這些藏香豬一時間竟出現了水土不服。
養殖戶王俊偉說:“它和咱人一樣,咱上西藏是缺氧,它過來是醉氧,老是喝醉酒一樣,老是搖搖晃晃的,回來以后特別是公豬,它的應激反應比較大,脾氣比較暴躁。咱們請的畜牧局的領導過來,他們專業的人來幫助調理,調理了半年多,才適應過來。”
環境適應了,王俊偉打心底里高興。更讓他欣喜的是,作為高寒豬種,這些藏香豬長年在林中奔跑散養,抗病抗寒能力都很強,不需要打任何疫苗,全部通過金銀花、板藍根等中草藥調理喂養,平時在山里覓食樹葉、野菜或草根等,只需要人工喂養一小部分飼料。
養殖戶王俊偉說:“主要吃這個玉米面,還有糠,花生面的糠,加的咸鹽,拌好了以后,最原始的那種做法,弄這個食干么,條件反射,早晨回來一趟,晚上回來一趟,那不好管理它嘛,能回來知道多了多少頭,少了多少頭,它生了多少頭,這個豬七天,在山上生了豬以后,七天以后給小豬帶回來,所以來認認門。”
8年多來,王俊偉在這片780多畝的山林間養殖了近千頭藏香豬。雖然藏香豬的價格高出普通豬肉五六倍,但由于生長期長、運動充分、瘦肉率高、肉質鮮美,仍深受消費者的喜愛。
有句話叫做,劍走偏鋒,王俊偉獨辟蹊徑,發展藏香豬養殖,趟出了一條屬于自己的致富路。應該說,現在的機會很多,只要你肯動腦筋,大膽嘗試,也許就會有不一樣的收獲。