由三聯(lián)生活周刊及旗下熊貓愛(ài)茶研究所發(fā)起的“2017首屆中國(guó)茶生活年會(huì)”日前在京召開(kāi)。中國(guó)茶的各界人士、文化界知名人士、投資界、娛樂(lè)界、傳媒界以及具代表性的中國(guó)茶的企業(yè)及手藝人齊聚一堂，為中國(guó)茶的未來(lái)發(fā)聲。
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)學(xué)科帶頭人、國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心主任劉仲華教授在演講時(shí)說(shuō)，茶從藥用發(fā)展成為今天的清飲，很早就被認(rèn)為是萬(wàn)病之藥。從上世紀(jì)80年代初開(kāi)始，日本率先研究茶與人體健康，也是最先研究茶多酚能夠抑制癌細(xì)胞，從那個(gè)時(shí)候引起了全世界的茶與健康熱潮。中國(guó)從80年代中后期起步。如今，茶與人類健康的研究成果，已經(jīng)驅(qū)動(dòng)了全球茶葉的消費(fèi)增長(zhǎng)。
茶學(xué)泰斗、中國(guó)工程院陳宗懋院士介紹，中國(guó)的茶產(chǎn)量已經(jīng)躍居世界第一，面積也是世界第一，茶種植面積為世界的60%多，茶產(chǎn)量占到世界總產(chǎn)量的不到50%，我國(guó)每年出口茶基本在30萬(wàn)噸上下。
國(guó)際著名茶專家、大英帝國(guó)勛章得主Jane Pettigrew女士，香港非物質(zhì)文化遺產(chǎn)咨詢委員會(huì)主席鄭培凱教授、三聯(lián)生活周刊主編李鴻谷先生，也做了主題演講。
會(huì)上，三聯(lián)生活周刊與熊貓愛(ài)茶研究所啟動(dòng)了2018中國(guó)茶文化全球行活動(dòng)。
