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    寧波象山海鮮美食成“金名片”

       日期:2018-01-03     來源:聚農網    作者:jn720_zx    瀏覽:129    評論:0    

      以海鮮為媒,以節會友、以節造勢。日前,由浙江寧波象山縣政府主辦、縣商務局承辦的2017象山第十五屆海鮮美食節,在丹城國際風情街落下帷幕。

      本屆海鮮美食節歷時一個多月,以“觀海·品鮮”為主題,堅持政府引導、市場化運作、群眾參與的辦節方針,主打創新特色,讓市民和游客全方位領略象山海鮮美食的魅力,進一步打響象山海鮮餐飲品牌。

      和以往不同的是,2018年的象山海鮮節有了自己的形象代言人。活動中,一個戴著魚尾耳飾、具有雙腳和魚尾兩種造型的“漁家姑娘”,伴隨著《漁光曲》與廣大群眾見面,這就是象山縣個性化打造的“中國美人魚”IP形象——小漁娘。閉幕式上,小漁娘IP形象微信動漫表情包正式上線,同時發布第一季象山美食地圖。通過創新傳播方式,讓象山海鮮美食節更加深入人心,讓象山長久積淀的海洋文化、美食文化、旅游文化得到有效傳播。

      本屆海鮮美食節全力挖掘象山縣地方美食和特產,隆重推出以當季特色食材烹制的冬季“象山十六碗”,首次發布梭子蟹和紅美人柑橘并成為“雙紅”。還啟動了2018“尋找媽媽的味道”民間菜挖掘活動,發動各鄉鎮、社區開展民間菜挖掘比賽,通過層層選拔,評選出一批既有傳承又有創新的民間特色菜肴。

      “商貿+旅游+文化”的節慶模式,助推了本屆海鮮節的成功舉辦。縣商務局與縣農林局、縣旅委、縣文聯等部門緊密合作,有效拉動了節慶市場,進一步加強了產業互動融合。以106道海鮮精品菜、30余種象山特色點心、100余種鮮活或冷凍水產品、名特優農產品為代表的“象山味道展示展銷”,吸引眾多市民、游客踴躍購買。象山剪紙、船模、魚拓等15個非遺項目在現場與群眾親密互動。市民和游客還踴躍參與“海鮮節隨手拍”攝影比賽,用鏡頭記錄海鮮美食和特色漁家文化,《中西海鮮廚藝大PK》《家鄉的海鮮》《美食盛宴》等50幅攝影作品獲得最佳作品獎。據不完全統計,海鮮節期間,3000余名外地游客特意來到象山,品嘗透骨新鮮的時令象山海鮮美食,體驗海鮮節濃郁的節慶氛圍。

      此外,象山縣積極做好節慶氛圍營造,接待上海新民晚報、錢江晚報、寧波日報等媒體30余家,并依托浙江新聞客戶端、甬派新聞客戶端及本地新媒體平臺對海鮮美食節進行全程直播,在線觀看網友逾30萬人次。

     
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