昨日,烏當區首家“特種豬‘養產銷’聯盟”成立。
據烏當區農業局相關負責人介紹,由養殖專業合作社、養殖企業和食品生產企業三方共同成立的“特種豬‘養產銷’聯盟”,采取分工合作的方式,建立黑毛土豬和特種野豬養殖、加工、銷售體系,是重點研究初加工和深加工產品銷售的一體化合作機構。
據了解,烏當區依托廣大農戶用傳統的方式養殖特種豬,采用不添加激素,玉米米糠粗糧熟食,保留純正的優良種豬血統,在帶動農戶致富的同時,進一步發展壯大烏當區黑毛土豬和特種野豬的養殖和深加工產業,進而形成全面的烏當區特種豬一體化經營模式,建立從田間到餐桌的放心豬肉工程體系。