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    福建天寶峰:沙縣巖茶山外香

       日期:2014-11-25     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:133    評論:0    
    福建天寶峰:沙縣巖茶山外香 
     
      沙縣林先生通過網絡,從廣東訂購了一些“天寶峰”品牌武夷巖茶。林先生沒想到,千里迢迢買來的巖茶,制茶人是土生土長的沙縣夏茂鎮西街村人,產地就在村里。
     
      茶不錯,林先生萌生了在沙縣代理的想法,致電給“天寶峰”老板吳文寶。
     
      這個電話,觸痛了吳文寶的鄉愁。吳文寶說,沙縣的人和茶,在外多年,早想“落葉歸根”。“因為愛茶,說走就走”
     
      吳文寶說,他從小愛茶,為了茶背井離鄉,說走就走。
     
      聽說夏茂茶廠招工,初中沒畢業,他去了茶廠;聽說廣東茶葉店生意很火,他去了廣東;聽說武夷山巖茶有名,他去了武夷山……
     
      1999年,吳文寶在武夷山落腳,專注學習巖茶制作。吳文寶告訴記者,在上個月剛結束的武夷山民間斗茶賽中,他再次獲得銀獎。
     
      茶藝學成,吳文寶在武夷山收茶制茶,在廣東銷售,把從小喜愛的巖茶事業做得風生水起。
     
      在廣東潮汕,吳文寶擁有自己“天寶峰”品牌巖茶的專營店,還有十多家加盟店。
     
      “讓閑人取笑,走自己正道”
     
      2005年,巖茶系列遇“滑鐵盧”。吳文寶回憶說,整個市場流行鐵觀音,同行紛紛轉型,他幾年的血汗付之東流。
     
      跟風?堅守?
     
      獨愛巖茶的吳文寶,在朋友的罵聲中,選擇堅守。
     
      吳文寶做出了一個誰都沒法理解的舉動,回西街村舉債承包已經荒廢多年的300多畝茶園。
     
      這茶園年紀有多大?吳文寶父親說,1966年,他當時還沒結婚,和村民扛著紅旗,舉著毛主席像,上山開荒種出來的。
     
      吳文寶這么形容當時荒廢的茶園:茶樹快枯死,處處長竹子。
     
      村民聽說吳文寶承包了荒廢的茶園,都等著看笑話,沒人相信他能讓這茶園起死回生,也沒人愿意為他做工,怕他付不起工錢。
     
      吳文寶父親看著“壓力山大”的兒子,自己寫了一副對聯“讓閑人取笑,走自己正道”掛在房中,鼓勵兒子。
     
      吳文寶從外地請來工人,將茶園里的竹子一根根連根挖起,每年倒進40噸有機肥。
     
      40多年的老樅重煥生機。
     
      “用老樅水仙和肉桂兩個品種,能制出好巖茶。有了自己茶基地,就能把控茶葉品質。”吳文寶一語道破當年那個舉動背后的秘密。
     
      “不因完美而堅持,而因堅持才完美”
     
      “在廣東,有人開價100萬元買我‘天寶峰’這個品牌。”吳文寶自豪地說。
     
      十年前,吳文寶就在沙縣注冊“天寶峰”商標。他說,從一開始,他就想把自己的巖茶做成品牌。
     
      吳文寶說,以前靠收購,只要沒按他要求種植,他一律不收。自己承包茶園后,完全按照生態標準進行管理。為保品質,一年堅決只采兩季茶。
     
      2009年,巖茶市場開始復蘇。
     
      “目前生產的產品主要是銷往廣東潮汕市場、泰國市場。自產自銷的巖茶有20多個品種,價格從每公斤400元至1600元不等,全年可生產成品茶1.5萬公斤,年產值今年可突破500萬元。”吳文寶說,好品質自己會說話。
     
      吳文寶在自己的微信中寫道,“很多事情,并不是因為完美才值得堅持,而是因為堅持才變得足夠完美。”
     
      “現在已經把茶葉基地建在家鄉,下一步,就考慮把茶葉也賣回家鄉來。”每天傍晚,吳文寶父子最喜歡站在自家煥然一新的茶園里,規劃著未來。
     
     
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