“東部沙棘、西部枸杞”，近年來，青海省把發展枸杞產業作為強農富民的重大工程，采取政策驅動、科技推動、市場拉動、龍頭帶動、社會聯動等有效措施，大力發展枸杞產業。記者從省林業廳了解到，去年全省新增枸杞種植面積4867公頃，總面積達到近46667公頃，其中有機枸杞認證面積達到4733公頃，16家企業獲國際有機認證，生產規模、市場競爭力穩步提升。
目前，青海省枸杞進入蓬勃發展時期，大有“井噴”之勢。其中，海西州是枸杞產業的重點地區，依托柴達木盆地獨特的地理氣候條件，堅持政府推動與市場導向相結合，積極引導、扶持枸杞產業加快發展，枸杞種植產業已初具規模，一批龍頭企業迅速成長。圍繞枸杞漿果資源高值化利用，青海省已開發出有機枸杞干鮮果、凍干枸杞、枸杞汁、枸杞粉、枸杞籽油軟膠囊及枸杞酒等系列產品，取得幾十項科技成果和專利，一批種植和精深加工龍頭企業應運而生，形成了一個由種植、精深加工、包裝、銷售各個環節組成的完整產業鏈。如今，青海枸杞的知名度和市場占有份額日漸提升，產品遠銷日本、歐美、東南亞等國家和地區。
在青海高原特殊的自然環境下，沙棘、枸杞作為一種生態經濟型樹種，以其特有的生物學特性，具有很好的生態、經濟和社會效益。近年來，青海省依托“三北”工程、退耕還林等重點工程，按照“東部沙棘，西部枸杞”的林業產業發展思路，著力強化沙棘、枸杞基地建設，逐漸做大相關產業，帶動農牧民增收致富。
同樣，枸杞這一既有經濟效益又能防沙治沙的樹木，生態專家在柴達木有這樣的測試：利用枸杞改善環境效率高，成本低，種植一棵一般的喬木價格在3元至15元之間。種植綠地與種植枸杞的投入成本基本上是一比數十倍，也就是說種一平方米的綠地需要的費用，就可以種植幾十平方米的枸杞，意義重大。
