從去年12月起海口進入2018年春節蔬菜保供穩價周期。海口市菜籃子產業集團蔬菜種植基地加大種植力度，至今年1月20日，已種植蔬菜16種產出蔬菜3200余噸，目前每日可供應本地葉菜15噸。“特殊菜”甜菜和水芹預計2月5日可以采收，可日供約6噸，保障市場供應。
為保障蔬菜生產源頭的穩定供應，豐富市民“菜籃子”，菜籃子產業集團從2016年11月起積極建設菜籃子蔬菜種植基地。目前已建成菜籃子蔬菜保供基地4個，分別是自建的“大荒洋”、“七水洋”種植基地，以及通過自營、合作等方式建設的“三江”和“長泰”種植基地。同時成功引進6家種植企業開展蔬菜合作種植。截至今年1月20日，已種植蔬菜16種，產出蔬菜3200余噸。
因為海南每年春節有吃“齋菜煲”的習俗，而甜菜和水芹是這道菜必不可少的原料，因此需求量特別大，價格容易波動。從去年12月1日起，市菜籃子產業集團加大種植力度，特別是加大春節“特殊菜”甜菜和水芹的種植力度。記者今天從紅旗鎮七水洋蔬菜種植基地了解到，這里已種植60畝水芹，每畝產量在7000斤以上，生長期約60天。預計2月5日可以采收，可日供水芹3.5噸。而在位于三門坡鎮的菜籃子大荒洋種植基地，這里已種植55畝甜菜，每畝產量3000斤以上，預計2月5日可以采收，可日供甜菜2.5噸。
海口市菜籃子產業集團相關負責人介紹，集團2016年11月正式入駐大荒洋、七水洋蔬菜種植基地，去年1月正式產菜，日均產菜量約11噸，最大產能達到25噸。其中大荒洋基地新建的31棟大棚共計150畝，已于去年9月整體交付使用，每日按照訂單進行輪播，日采收葉菜3噸左右。主要種植品種有上海青、本地菜心、小芥菜、黑葉白，有效保障了臺風等極端天氣下蔬菜的穩定供應。去年5月，菜籃子產業集團還連續作戰搶趕工期，在15天內建成占地面積49平方米低溫冷庫，容積137.2立方米，有效降低了蔬菜采收、運輸期間的耗損率，保障了蔬菜穩定供應。
