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    齊齊哈爾2月3日冬捕最后一網

       日期:2018-02-01     來源:聚農網    作者:jn720_zx    瀏覽:185    評論:0    

      眼看離春節還有不到半個月的時間了,備年貨的節奏已經開始了,家家過年的餐桌上都少不了大魚,要說到市場上買凍貨也沒啥新意,自己參加冬捕弄點兒活魚回家才是真格的!“樂游圈第四屆冬捕節”第一網讓齊齊哈爾市民感受了震撼的場面,吃到了純正的江魚,這第二網選擇在2月3日小年兒之前,正是為朋友們過年能吃上鮮魚準備的。

      “祭湖醒網”揭開冬捕的神秘

      “泰來余糧村的魚太好吃了,這第二網還得去,多買幾條大魚,準備過年吃。”張先生去年12月30日跟樂游圈去了泰來冬捕第一網,感覺非常不錯,這第二網他還要參與。他問記者,還有沒有其他的活動。這下問著了,第二網真就給大家準備了不少活動。

      為了能讓市民感受到泰來蒙古族漁獵文化的源遠流長,樂游圈第四屆冬捕節第二網特地按照蒙古族的習俗進行“祭湖醒網”儀式。儀式結束后還會有歌舞等表演,保證讓你大飽眼福。

      在冬捕水域的岸上,老丁自家養的笨雞這次也“貢獻”出來了,這里的笨雞有百十來只,都是笨笨的,那肉質,不是一般街上賣的雞能比的。老丁說了,這里的小雞兒時不時還能吃點兒小魚,肉質能不好嗎?

      除了笨雞,笨兔子、有機大米、小米、粘豆包、凍豆腐、干豆腐,過年吃的東西基本都有了。另外,冰糖葫蘆、烤腸等小吃這回也加入到了冬捕現場,想吃的朋友現場就能解饞。

      冬捕現場江水燉江魚

      “上次來了那么多朋友,我忙的腳打后腦勺,很抱歉沒工夫招待大家,2月3日這網我給大家補上,準備三口大鍋,用江水燉江魚招待大家。”憨厚淳樸的老丁一見記者先打了保票。老丁說,泰來嫩江段的魚好大家都知道,但很少有人現場品嘗過,所以,這次他準備在捕魚現場弄兩口大鐵鍋,用這里清澈的江水現場燉江魚。

      參加過樂游圈第一屆冬捕節的朋友可能還記得,三年前老丁就在冰面上支起大鍋燉江魚,那種現場品嘗江魚的味道很多朋友至今都難忘。市民吳先生回憶說,那時候剛踏上冰面,就聞到一股鮮香無比的燉魚味道,讓他口水直流,循著味道望去,竟然看到江面上支著兩口大鍋,咕嘟咕嘟地燉著江魚。雖然他趕到的時候,鍋里的魚已經不多,但那種香味至今讓他回味無窮。吳先生表示,這樂游圈第二網他一定要參加,一是為了買好魚,二是再次感受一下江水燉江魚的味道。

     
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